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發布時間：2020-11-09 13:39
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肉類行業是關系食品供應和公眾健康的重要領域，包括屠宰及肉類加工業，是由牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產品加工三部分組成。據發布的數據顯示，2014年全國肉類總產量突破8700萬噸，同比增長2%，人均肉類占有量達到64公斤。盡管我國肉類行業發展空間巨大，但同時在管理體制改革等方面面臨不小的挑戰。山東華譽根據國家市場需求，新研制出了水平的肉類分割輸送線，歡迎新老客戶前來洽談采購。公司簡介:山東華譽是一家專注于肉類加工機械的研發與制造,以經營低溫高濕解凍系列,豬牛羊及家禽分割剔骨線,和肉類加工車間配套設備為主的大型公司。
育肥工藝 ：將 18個月齡下的牛送到專業的育肥牛場 ,經過嚴格的檢疫 ,根據需要進行飼料配給喂養 ,體重達到 500KG以上 ,增加肉牛體內脂肪沉積，提高牛肉品質，使肉質鮮嫩。
排酸工藝 : 屠宰后牛肉要經歷系列化學及生物變化，肉首先會僵直，肌肉中分解產生磷酸，肉的 PH值降低，通過適當溫度下吊掛，肌肉組織開始逐漸軟化，口味大為改觀，營養價值提高，這一過程又稱為肉的后熟。在這一過程中肉的 PH值逐漸升高，肉呈酸性，所以又叫肉的排酸。排酸的肉，肌肉組織嫩化 ,易熟易爛，鮮嫩多汁，提高了牛肉品質并產生獨特的香味。肉類分割加工設備山東華譽機械設備有限公司是一家專業的食品加工廠家，主要致力于豬，牛，羊，雞肉的屠宰和分割加工。
冷剔骨分割工藝：在低溫下將產品按部位分割并精心修割，將產品按不同部位分割成眼肉、上腦、里脊、外脊等十多個部位。為便于分割，同時保證產品衛生安全，分割需在低溫下進行，所以又稱為冷剔骨。
分割線
1.生產廠家:山東華譽機械設備有限公司
2.公司地址:山東省博興縣店子工業園
3.詳細介紹:華譽現已攜手國際品牌,打造的分割設備.美國的英特樂,意大利的邦飛利,西門子,日本的奧普士,歐姆龍等國際品牌.
4.華譽分割線無動力滾筒的優勢:此滾筒為自主研發的,增強了設備的生產實用性;耐用,圓棍壁厚3.5mm,比市場上任何一家都厚,結實;使用壽命長,不帶軸承,并且與POM板帶接觸兩者相互保護.
