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發布時間:2021-09-30 07:20  
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研究了熱泵輔助太陽能烘干鮮棗設備的技能原理并進行了參數設計,斷定了9 塊空氣集熱器和12 匹熱泵。通過試驗得出鮮棗的干燥規律分為4 個階段: 預熱升溫階段、蒸騰階段、干燥完結階段和降溫排濕階段。
肉類烘干機空氣能烘干機組匹配
1 000 kg 紅棗烘干房的熱負荷為18. 9 kW,本方案設計運用KFD-20II ( A) 空氣源熱風熱泵烘干機1臺,適用環境溫度- 5 ~ 40 ℃。在規范工況下,該機型每臺可產熱量20 kW > 18. 9kW,可滿足烘干需求。因為其操作進程的復雜性,一直遭到世界各國研究者的關注,研究人員也一直對其進行研究。室內機風量可根據烘烤工藝要求匹配設計肉類烘干機選用變頻調速風機,并根據烘干要求及時調節風機風量,提高烘干質量。
太陽能焦熱器設計與匹配
為了充分利用綠色環保動力,在烘干房的頂部安裝太陽能空氣集熱器作為輔助動力,然后削減電能的耗費。
天津的太陽能資源較為富足,屬于我國二等太陽能輻照地區,位于東徑117. 10°,北緯39. 06°,年照時數為2 600 ~ 2 800 h。紅棗收成烘干時節為秋分( 9 月22、23 日) 后30 d 左右,從氣候數據庫可知此刻天津的日均勻輻照量及日均勻輻射時刻。整個箱體在外壁和內壁之間填充優質保溫棉,保溫層材料應均勻,無空地,以避免熱量損失,以到達杰出的保溫作用。
試制的太陽能烘干房到達了預期的意圖,能夠滿足無核小棗干燥加工要求。進行肉類烘干機干燥性能實驗,測算物料及能量,醉終確定了設備參數,測定計算的設備干燥總功率為63. 40%,到達較高水平。
對于鮮棗的干制實驗結果顯示,干燥時刻為18 h,傳統天然干燥時刻為15 d,遇上陰雨氣候還要延長。較天然日曬干燥的縮短了76%,太陽能熱泵組合干燥的鮮棗不受氣候的影響。
肉類烘干機選用全自動智能控制,使太陽能干燥和熱泵干燥有幾互補運用,可滿意多種所需的干燥工藝要求,使干燥進程全自動化。可用于葡萄、杏等果品的干燥加工,也可用于脫水蔬菜的加工。
肉類烘干機熱泵是目前為止人類發現的僅有熱功率超過100% 的設備,沒有任何污染,運用電驅動,溫度濕度調控比較方便。相比電鍋爐,能夠節省50% 以上的電力消耗,并且減少了常常更換電熱管的費事; 相比傳統煤鍋爐和燃油鍋爐,無污染,無排放,安全,省去了每年例行的安檢,省去了專業的鍋爐工,全自動控溫,運轉費用也大幅降低50%以上。多要素實驗要素水平設計為獲得3要素組合下的醉優解,在單要素實驗的基礎上,選取適當的氣流速度、干燥溫度、分級器內孔直徑為實驗要素,運用Design-Expert軟件進行二次回歸正交旋轉組合實驗方法的數據處理及分析。
太陽能和空氣熱能都是清潔動力,設備工作零排放,并且不存在燃煤干燥污染隱患,使加工的產品質量安全得到確保。太陽能干燥是農產品干燥的抱負加工方法,溫度在65 ℃以下,能更好地保存營養價值,能夠避免露天攤曬中出現灰塵、蠅蟲等污染和腐爛變質現象,可以節省燃煤等傳統干燥方法的動力消耗,降低成本,減少污染排放。此條件下所得玫瑰花籽單位時間失水率的實際值與模型預測值相比,誤差僅為0.01%/min。
肉類烘干機
肉類烘干機界面層的形成
界面層的界說是:在熱風干燥的過程中,流經物料外表的熱空氣因為物料的阻撓,在物料表層形成的薄薄層流層。界面層會對干燥的整個過程產生很大的影響。界面層是作為接連熱空氣和物料相互間的質熱傳遞的重要媒介。這是由于在干燥初期及中期菌草上表層自在水的蒸發速度高于菌草內部水分的擴散速率。溫濕梯度也相同存在于界面層中。在大多數干燥辦法中’;溫度梯度及濕度梯度的方向是截然不同的,溫度梯度的作用是阻撓水分從內部向表層分散,物料傳遞熱量的動力要素就是界面層中的溫度梯度,溫度梯度與物料吸熱速率是成正向相關的。
肉類烘干機濕度梯度分為兩個方面:界面層中水分向外圍熱空氣中擴散的驅動力;物料內部水分向界面層搬遷的阻力。水分從界面層向熱空氣蒸騰擴散的速率與界面層的濕度梯度成正比,水分從內部物質向界面層轉移的速率與界面層的濕度梯度成反比。
肉類烘干機干燥條件(介質的狀態參數)對干燥的影響
溫度
在熱風干燥進程中,干燥空氣(氣流)是被作為干燥媒介參加干燥的。干燥介質的用處一是帶走從濕物料蒸騰出來的水分;二是供給足夠的熱量用于水份蒸騰。而空氣的溫度、濕度和相對濕度三者共同決議了能否有效地帶走水分和供給蒸騰所需要的熱量。
環境壓力
肉類烘干機環境壓力是經過影響水的平衡進而影響干燥,在真空干燥環境下,濕空氣的蒸氣壓下降對恒速階段干燥有推進作用。然而在干燥的第二階段,即干燥處在由內部水分轉移階段時,則真空干燥對干燥速率并沒有形成很大的影響。肉類烘干機控制體系本體系機組可以依據烘干工藝或時段別離設置不同工序,每個工序可以別離設置不同溫度、濕度和運行時間。此外,物料的內部安排密度、形狀及外表積、導熱系數、導濕系數、擴散系數等、化學成分等也會對干燥產生影響。
農副產品干燥方法簡介
農副產品的干燥方法可分為自然干燥、人為干燥、化學干燥等。地外表干燥、肉類烘干機干燥、草架干燥和發酵干燥是人們常用的自然干燥方法。地面干燥法就是將收割后的牧草在地面進行晾干的方法,當植株體內的含水量下降到45%上下時,用起條的方法進行暴曬。草架干燥法適合濕潤多雨的區域,這些區域根本沒有辦法使用地面條件進行干燥,使用特別的草搭架完成干燥。肉類烘干機烘干室內流場散布的數學模型簡化本文所研究的對象是鏈板式菌草烘干機烘干室內的溫度場散布問題,因而數值模仿區域定義為烘干室。發酵干燥法就是將牧草收獲后進行自然攤晾,待含水量下降至500}水平常,將其壓實,然后用土或薄膜蓋在這些壓實草垛的上外表,在2到3天的時間使垛升溫至60-70度,當遇到太陽天后再翻開暴曬,醉終將牧草干燥。自然干燥法醉簡單受自然氣候條件的影響,盡管所需的設備很少、本錢很低,但是勞動強度大、功率不高,調整的干燥質量自然而然會差意一些。