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木糖醇在大家的印象中

通常是為人服務的

口香糖里也經常能見到它們的身影

但近有不少人嘗試用它來替代傳統的糖

以達到減肥的目的

這樣做真的有用嗎？

木糖醇這類甜味劑真的比糖更健康嗎？

今天我們就來說說這些

甜味劑

Part.1

人類吃糖史

糖是細胞代謝的供能物質，為此進化也賦予了我們感知糖的能力，可在過去相當長的一段時間里，這份甜蜜卻并不容易獲得。

木糖醇的另一個特性是，它在代謝時不需要胰島素，就可以直接進入細胞，而且代謝速度很快，升糖指數（GI）只有7-13，比蔗糖要低很多(蔗糖的升糖指數為65)，而且沒有果糖的健康危害（點擊了解更多糖的危害），因此成為患者理想的蔗糖替代品。

©pixabay 丨 專為人設計的無糖食品中大多使用的就是木糖醇

根據木糖醇熱量僅為蔗糖60%，且食用木糖醇不會使血液中的中性脂肪增加，還能抑制甘油、脂肪酸合成的特點，減肥人士也開始用木糖醇代替蔗糖。

另外，艾奧瓦大學的一項研究中發現，木糖醇可以使纖維患者的呼吸道表面黏液層中的鹽度下降，有利于患者恢復預防肺部的能力；芬蘭科學家發現，木糖醇有助于防止小白鼠的骨質疏松，并。

同時，過量食用木糖醇會導致人體血液里的甘油三酯水平升高，從而增加血管，特別是重要血管發生冠狀動脈粥樣硬化的風險，而的主要之一就是心腦血管疾病，過量食用無疑是雪上加霜。

©pixabay

不僅是木糖醇，我們常見的其他甜味劑，過量食用也會對身體造成影響。

例如，果糖會增加的風險，蜂蜜、麥芽糖會讓血糖快速飆升，安賽蜜可能會對和神經系統造成損傷，蔗糖素在119℃的高溫環境下會釋放出有毒物質，阿斯巴甜分解后會干擾堿性磷酸酶的活性導致腸道等。

木糖醇的危害

木糖醇是新時代的產物，在現在生活中，它已經慢慢取代了白糖，成了新一代的甜味劑，它對人類身體有多種好處，但平時使用時一定要注意適量，如果過量食用木糖醇，對人類身體也會產生明顯危害，下面我們就來具體看看木糖醇的危害。

木糖醇的危害

1.增加患幾率

長期咀嚼木糖醇會大大增加自身出現問題的幾率，問題會給自身正常的生活帶來很大的影響，所以大家在以后的生活中還是盡量減少食用木糖醇。