獼猴桃原料廠家電話的行業須知,香城酒業水果加工

榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節認定用酒”殊榮，名國政要、四海游客紛紛品嘗，贊不絕口！香城酒業秉承“真誠，共贏”理念，始終將“真誠原料，釀造真誠好酒”作為企事業信條，在發展與前進中“與員工共贏，與消費者共贏，與合作伙伴共贏”！獼猴桃原料廠家電話主發酵 發酵容器有發酵池、罐和桶，分開放式和密閉式。開放式發酵速度快，但酒精和芳香物質損失較多，也易雜菌，故多采用密閉式。依發酵時物料狀態，主發酵分為分離發酵法和混合發酵法，前者是果品破碎后經壓榨取汁，僅有果汁入池發酵;后者是果品破碎后，果汁、果漿和皮渣一起入池發酵，發酵旺盛時，皮渣極易上浮形成酒帽。

若酒帽長期與空氣接觸，將會造成氧化過度或引起雜菌污染使酒變質，同時也不利于色素的溶解。因此， 發酵前應采用簾子或隔板等方法將皮渣壓入果汁距液面20～30厘米處。主發酵依品種、酒質要求及環境的影響， 發酵溫度常控制在20～30℃，約需4～7天即可換池(桶)進入后發酵。品質甲天下“的咸寧桂花等原料優勢，開發出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產品。產品自年投放市場以來，贏得了消費者和的如潮好評，被咸寧市政作為政務接待等用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節認定用酒”殊榮，名國政要、四海游客紛紛品嘗，贊不絕口！

獼猴桃原料廠家電話陳釀過程中，貯酒容器頂部若有空隙須及時添滿，防止雜菌的，陳釀期間出現的沉淀物須定期換容器除去。貯酒容器主要有貯酒池、貯酒罐和貯酒桶。貯酒池和罐基本為密閉式，它們可與主、后發酵設備通用，貯酒桶一般用橡木制作，中間粗，兩頭細。品質甲天下“的咸寧桂花等原料優勢，開發出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產品。產品自年投放市場以來，贏得了消費者和的如潮好評，被咸寧市政作為政務接待等用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節認定用酒”殊榮，名國政要、四海游客紛紛品嘗，贊不絕口！

湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國際有機聯合會認證的有機水果原料基地，是農業產業重點的。

葡萄酒生產線生產工藝：葡萄酒的生產工藝總的來說可分為三個過程：原酒的發酵工藝、儲藏管理工藝、灌裝生產工藝。充分成熟的葡萄→清洗、晾干、除梗→破碎、加糖→裝桶、加亞硫酸→初發酵→后發酵→澄清→蒸餾、勾兌→裝瓶、貯存清洗、除梗、破碎：將新鮮成熟的葡萄洗凈晾干。要擇去干癟、的顆粒，因為腐爛的葡萄，含氮物質比正常的葡萄多，有利于雜菌繁殖，尤其有利于引起葡萄酒混濁的乳酸菌的繁殖。葡萄去除果梗，破碎后儲存到不銹鋼儲存罐內。