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東莞飯堂承包煮飯4種方式不可取

東莞飯堂承包煮飯4種方式不可取 1、淘米次數過多 一般家庭在蒸米飯前都是先淘米，而維生素B類是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易隨著淘米水溜掉，維生素B1的損失可高達20%～60%。其實，如今市面上賣的大米都很干凈，東莞飯堂承包輕輕淘洗一兩次即可，標明免淘米的品種就不需要淘洗了。 　2、加熱過久烹調的時候應該盡量縮短加熱的時間，東莞食堂承包主要有兩種做法：一是煮前將米浸泡半小時左右;二是用開水煮，既能讓自來水中的揮發掉，減少對維生素B1的破壞作用，也能煮得更好。 　3、加堿 煮粥加堿的做法在北方常見，認為加堿的粥喝起來口感更好，殊不知這樣做會造成維生素B1的全軍覆沒，也會破壞維生素B2和葉酸。 4、撈蒸飯 一些地方的人喜歡吃撈蒸飯，認為這樣米飯口感更好。還有的人喜歡把涼飯用熱水過一下，然后把湯扔掉。這些做法都會讓維生素損失50%～70%之多。實際上，碗蒸飯的營養素和風味物質的損失，而撈蒸飯是。這樣煮出來的米，更香~更有口感。

夏季如何預防感冒?教您幾種小妙招

夏季如何預防感冒？教您幾種小妙招。 夏季氣溫很高，濕度也比較大，因而人體內濕氣也會比較重，但大熱天的大家又比較貪涼，每天都離不開空調和風扇，運動后出了一身汗，隨即就食冷飲或者沖冷水澡，導致體內的濕邪不能夠有效疏泄，人也就容易生病感冒。且不易好。如何更好預防成為很多人關心的焦點，其實日常生活中有很多食物就可以幫助我們有效預防感冒，泰鑫食堂承包在夏季定做菜譜時通常會將一下幾種食材搭配到職工營養餐中。 1、大蒜 大蒜含有一些物可以抵抗侵入系統的病菌。烹飪時的技巧為：剝皮后，放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以提升的酶類。 2、菠菜 菠菜因富含營養而被稱為超級食物。它含有葉酸，有助于產生新的細胞并修復DNA。同樣富含纖維素，物如維生素C，和其他一些營養。生吃或半熟食用。

承包大學校園食堂要注意的問題

承包大學校園食堂要注意的問題 大學食堂在一般人看來，基本上就沒有不能做的，只需能進去就能掙錢，畢竟大學的學生在在那了。量也是固定的多，但是今天我給我們說說大學食堂這個事。大學食堂也是個生意，生意就會有賠有掙，所以不要覺得有個能進入食堂的機遇就不思索其他了，玩了命的進去，成果操作不當賠錢出來了。 致使有或許蹲幾年號子也是有或許的。不要覺得我這是危言聳聽。大學區的食品藥品監察平常查特別嚴，比你在外面開小飯店嚴了十倍不止。所以要萬分警惕。大學食堂，先給我們講講怎樣進場吧，大學食堂你一看覺得巨大上，其實也和服裝寫字樓里的那些食堂一個性質，只需找對部門關系就很容易進去了。 找哪些人呢，榜首你要搞清楚這個大學食堂是歸后勤直接收理還是曾經對外承攬進來了，一般對外承攬的居多。歸后勤直管就找后勤就行，一般后勤那兒會有個窗口的價錢，你看你要哪個窗口就交哪個窗口的錢，一般接近樓梯口的貴，靠里的低價。 同樣、承攬進來的也是如此，找到承攬人，探聽好跟前那幾個窗口的價錢，別被坑了，一般把兇猛給跟前窗口的說清楚都愿意告訴你實情，你要講理解，萬一你租的貴了，他們下一年肯定也會面對漲房租的狀況。把這個講清楚就能探聽出相差不多的租金。

食堂承包公司淺談粑粑柑的營養

食堂承包公司淺談粑粑柑的營養 食堂承包公司表示，粑粑柑盡管外型有點兒丑，但它的營養成分極高，是柑橘類中營養成分，存有這類新鮮水果的瓜瓤肉質地鮮嫩味兒香甜，口味特別好。大家應用小寶寶鈣能消化吸收豐富多彩，也可以消化吸收很多糖分和多種多樣特異性成份，它能推動身體新陳代謝，對保持身體健康有巨大益處。 食堂承包公司表示，粑粑柑是一種能預防的身心健康新鮮水果，由于粑粑柑中帶有一種成份，檽米0它能阻攔身體細胞癌變，并能加速人體內致癌物的溶解與新陳代謝，并能提高身體抗病毒工作能力，可阻攔癌病病毒對組織細胞造成損害，常常吃粑粑柑能讓身體本身工作能力明顯增強，也可以讓癌病患病率顯著降低。 食堂承包公司表示，粑粑柑中帶有的揮發油和芬芳類化合物能立即功效于人們的神經，它能調整情緒也可以釋放壓力能讓人們心身獲得深層釋放壓力，對大家經常會出現的抑郁及其心煩等欠佳病癥，都是有顯著調養和減輕功效。粑粑柑這類新鮮水果中還帶有豐富多彩的水楊酸和檸檬酸鈉，這種化學物質被身體消化吸收后，能推動唾沫胃酸等多種多樣消化酶代謝，能夠對胃腸造成柔和刺激性，能推動腸胃蠕動，提升胃腸消化吸收作用，平常大家出現消化不好或食欲不佳時，多吃些粑粑柑就能讓病癥明顯改善。 食堂承包公司表示，粑粑柑的瓜瓤肉質地細致，香甜汁多，口味芳香，還帶有身體需要的很多，多吃也是不容易上火的。值得一提的是，粑粑柑中帶有的很多水楊酸能夠推動腸胃蠕動，，有利于健脾開胃助消化，因而食欲不佳或是消化不好得群體都能夠吃一些粑粑柑；此外粑粑柑中還帶有豐富多彩的維C和檸檬酸鈉，這二者融合不但能夠具有推動基礎代謝的功效，還具備美白皮膚的作用，有很多追求美麗人員都是較為重視吃一些具備美白皮膚作用的新鮮水果來協助變白，去黃美白，那樣來看吃粑粑柑也是很非常好的挑選之一呢。