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發布時間：2021-07-14 12:13
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我公司擁有先進的生產設備，完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。
如同乳清蛋白一樣，酪蛋白是牛乳中多的蛋白質(乳清占乳蛋白含量的20%，酪蛋白占80%)。酪蛋白是非水溶的，也就是說酪蛋白是牛乳中的固體成分。除復合酶凝的凝乳較嫩易碎以外,預酸化、添加氯化鈣及同時預酸化和添加氯化鈣對酶凝干酪素制備過程中的凝乳狀態影響不大。除了作為一種運動營養補劑之外，酪蛋白膠化以及球化的特殊理化性質，使其成為了很好的食品添加劑(粘合劑、填充物，并在奶酪制作過程中扮演重要角色)。
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用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大腸的快速檢測。大腸顯藍綠色，大腸菌群顯無色，其它菌顯黃色或無色，革蘭氏陽性菌被抑制。
用法：稱取本品 50.1g 加入1000ml蒸餾水，加熱溶解并不停攪拌，煮沸不要超過1分鐘。分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘。但在把酪蛋白作為營養品使用前，應確保購買有信譽產品，并盡可能避免低質量酪蛋白。取1ml制備好的樣品液加入直徑為9cm無菌平皿中心，傾入冷卻至45-50℃培養基約15ml，混勻，凝固后，36±1℃倒置培養18～24h。或冷卻至45-50℃時，傾入無菌平皿，瓊脂完全凝固后，在37℃的培養箱中倒置放置1-2小時，加入適當稀釋度的樣品液1ml，涂布于培養基上，36±1℃培養18～24h。
貯存：制備好的平板應立即使用，應避免光線直接照射。干燥培養基應放置于陰暗干燥處， 保存溫度2-8℃，注意避光保存。
干燥培養基超過保質期、結塊和顏色變化都不能使用。
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。
酪蛋白的作用可以降低蛋白質的降解率以及氨基酸的氧化率，從而加大蛋白質的身體吸收和利用率。不僅如此，鑒于這種緩釋特性，酪蛋白還會讓你有持續的飽腹感，這樣就是為什么健身的人食用酪蛋白后效果更佳明顯。
