您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-07-06 06:10  
【廣告】






產量小,年產量不能高于六百萬桶,不到一百萬噸的啤酒才能稱為精釀啤酒。3、不是精釀啤酒的釀造者或者公司,占股份不能超過25%。簡單的來說,精釀啤酒可以理解為“小而美”的啤酒。
精釀啤酒的原料和古老的傳統啤酒釀造是一樣的,原料基本只有:水、麥芽、啤酒花和酵母,而我們常喝的工業化生產的啤酒,為了節約成本,縮短釀造時間,增加口感的穩定程度,會添加大米、淀粉等來代替麥芽,也會加入一些其他的添加劑,比如糖漿等,原料上的區別還是挺大的。生力扎啤總經銷
一款典型的精釀啤酒,“長”得就像這樣:“砰”地一聲開瓶后,瞬間就能聞到,濃郁顯著的啤酒香氣,豐富復雜,又充滿特別的風情味。聞著聞著,讓人忍不住猜測,這香味的來源,這香氣的相似物。
有些愛酒姑娘,還會開始陶醉在這些香氣中,明明還沒開喝就先醉了。如果將剛打開的精釀啤酒,倒入酒杯中。你會看到,迅雷不及掩耳間,一股綿密泡沫,就像蘑菇云似的,從杯底往上竄,溢出酒杯,倒流到桌上。生力扎啤總經銷
精釀啤酒,英文是“Craft Beer”,還被翻譯為,手工啤酒。如果論歷史,精釀啤酒的歷史,遠遠早于工業啤酒。古時候的歐洲人,就喜歡在家里自釀啤酒。精釀啤酒,才是啤酒的前身。但不管怎么樣,當時的釀酒技術,還是釀酒設備,都不太過關,直到后來,進入工業時代,發明了一系列的釀酒機器。
工業啤酒的出現,讓啤酒覆蓋到了更多人群,也把啤酒輻射到全世界。但工業啤酒有個缺陷,味道總是寡淡單一,讓很多啤酒愛好者,不得不另尋他愛。于是,在1960年代起,自釀啤酒、手工啤酒,又在全世界范圍,卷土重來。這就好像,為什么現在更多的人喜歡上了喝手沖咖啡。生力扎啤總經銷
精釀啤酒中還蘊含著酒文化與社交功能,能滿足青年文化人群的需求。近幾年,精釀啤酒的包裝設計走向內容化的表達,市場策劃者對精釀啤酒的瓶型、商標、精釀啤酒館的設計融入了更多的情感、思想元素以強加產品的價值。
精釀啤酒在酒瓶形狀、品牌商標設計等方面呈現出豐富多彩的樣態。比如,市面上常見的福佳啤酒的瓶型簡潔明快,展現了小清新的特別性,也體現了白啤這類啤酒的特色和口感表達;而日本的“常陸野貓頭鷹”(日本精釀啤酒品牌)則體現出日本元素,利用貓頭鷹的形象和不同的圖標背景展示了不同風味的啤酒風格,更好地將品牌的特色理念傳達給消費者。生力扎啤總經銷