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過濾操作：預涂

注意：

A 預涂可根據實際待濾液生產需要，分二步進行：*一步預涂粗土，按0.5—0.7㎏/㎡進行預涂;第二步按一定的比例預涂粗土和細土,粗細土各約0.3—0.5㎏/㎡，預涂總量約1.0—1.5㎏/㎡。

B 預涂過程的操作,應保證沒有其它液體進入封閉回路。

C 預涂過程中,應基本保證壓力和流量不變。

D 預涂應保證硅藻土或其它助濾劑全部施于濾盤之上。

400*400板框式過濾機

一、設備概述

本機是從德國引進制造技術生產的，是當今*可靠的澄清或除*過濾設備。配以不同的精濾紙板，可以對各種酒類、飲料、醫*、化工等行業的液

態制品進行精度不同的澄清或*菌過濾。能使0.2～0.5um直徑的菌體及固體微粒100%截留，從而可取代巴氏殺菌舊工藝，更好地保留原液的特性。

本設備具有結構簡單，維修方便，容易操作，過濾質量高且穩定等優點。若再在過濾板組中間配以專用中間板，可進行復濾，使澄清與除*兩段過濾工藝在同一機上同時進行。

清洗和熱殺菌主要過程：

殺菌：在溫水沖洗后，立即進行熱殺菌。讓90～95℃的熱水從清液出口一側的下部閥門流入過濾機，由濾液入口閥再流回熱水加熱罐循環使用。將過濾機上的其余閥門均調節為滴流方式，讓熱水流出。當從排放閥流出的熱水達到85℃時，關閉供應熱水管，同時關閉排氣閥以外的所有閥門。B安裝應注意的事項:1）開箱時,按“產品入庫和裝箱明細表”清點零部件。在這種狀態下讓過濾機保溫20分鐘殺菌。整個熱殺菌過程中機內壓力不要波動，并注意不要超過0.05Mpa。如果殺菌是在過濾生產的前一天晚上進行的，則過濾機可一直保持熱狀態。

過濾：

凡在本機所進行的澄清性過濾或殺菌性過濾，其待濾液都應已進行過濾或中等程度的過濾，濁度已達到0.4-0.4EBC左右，否則過于渾濁的濾液將很快堵塞濾紙而縮短過濾周期。

殺菌性過濾：采用除*紙板，可對已經澄清過濾后的濾液進行*菌過濾，可把0.2-0.5um以上的菌體及固體微粒100%截流。可取代巴氏殺菌法的舊工藝。