您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-12-26 05:49
【廣告】
服務原則：免費安裝調試！宏德機械產品保修期為一十二個月，在保修期內，將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，宏德機械提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。家禽屠宰流水線生產自動化程度高、性能穩定、操作安全便捷、工作效率高、設備使用壽命長，適用于雞鴨鵝的批量宰殺。宏德機械
我公司專業生產家禽屠宰設備，為您提供專業的全套屠宰流水線服務，主要產品有應用于家禽加工生產中的自動控溫控水雙重攪拌浸燙池、A字型立式脫毛機、宏德機械臥式脫毛機、半包與大包容預冷機、打油機、剝胗機、包裝機等系列產品及其配件，以及各工序中的流水線?？膳c荷蘭、丹麥等國外產品配套使用，宏德機械產品性能達到國際同類產品水品，處于國內ling先地位，產品銷往世界各地，是國內外禽類屠宰廠家的理想設備。咨詢。
宏德公司在家禽屠宰機械設備的制造和研發方面一直在堅持不懈的努力，回眸20年的發展歷程，我們十分的欣慰，面對國內海外的朋友對我們的支持，我們懷著深深的敬意，“應時而立，順天而為，據勢而變，擇機而發”，宏德演繹了精彩，也演繹了歷史。全自動雞鴨鵝脫毛流水線采用機械傳動方式，依靠禽體與橡膠棒之間的湘桂運動，脫去禽體羽毛。因為有了眾多的相伴和喝彩，宏德才有今天的成就和自信，宏德發展的步伐也因此越走越堅實，越走越鏗鏘。
宰前要求：待宰雞應來自非疫區，健康狀況良好，并有當地農牧部門畜禽防疫機構出具的檢疫合格證明。按家畜家禽防疫條例，由質檢人員嚴格把關，確認健康無病的雞群，方可進入候宰圈，分批候宰。雞在宰前必須斷食休息(12～24)h，并應充分給水。
屠宰操作要求：
１、掛雞
a、輕抓輕掛，將雞的雙腿同時掛在掛鉤上。
b、死雞、病弱、瘦小雞只不得掛上線。
c、雞體表面和四周糞便污染嚴重的雞只集中處理，后上掛。
d、掛雞問與屠宰問要分開。
2、麻電，掛雞上傳送帶后，A動麻電，電壓(30～50)v，要求麻昏不致死。
3、刺殺放血，在下頜后的頸部，橫切一刀，將頸部的氣管、血管和食管一齊切斷，放血時間為(3～5)分鐘。
4、浸燙工序：
a、浸燙水溫一般以(60～62)℃為宜，浸燙時間(60～90)s。
b、燙池中應設有溫度顯示裝置。浸燙時采用流動水或經常換水，一般要求每燙一批需調換一次。保持池水清潔。
5、脫毛。
a、雞出燙毛池后，要經過至少二道打毛機進行脫毛。一臺去除屠體上的微毛及體表黃衣，在第二臺打毛機后設專人去除屠體表面殘留的毛及毛根。
b、脫毛后要用清水沖洗雞屠體，要求體表不得有糞污。
6、去嗉囔，割開嗉囔外表面皮膚，將嗉囔拉出割除。
7、摘取內臟：
a、切肛：從周圍伸人旋轉環行刀切成半圓形或用剪刀斜剪成半圓形，刀口長約3cm，要求切肛部位準確，不得切斷腸管。
b、開腹皮：用刀具或自動開腹機從孔向前劃開(3～5)era，不得超過胸骨，不得劃破內臟。
c、用自動摘臟機或專用工具從剪口處伸入腹腔，將腸管、心、肝、胗全部拉出，并拉出食管。消化道內容物、膽汁不得污染白條，損傷的腸管不得垂掛在雞白條表面。
d、取出內臟后，要用一定壓力的清水沖洗體腔，并沖去機械或器具上的污染物。
e、落地或糞污、膽污的肉尸，必須沖洗干凈，另行處理。
8、冷卻工序：
1、預冷卻水控制5℃以下。
2、預冷卻水溫度控制在(0～2)℃，勤換冷卻水。冷卻總時間控制在(30～40)min。
