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發布時間:2021-08-16 18:58  
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目前市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內部菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。
熟食柜可以有效減少展示柜內部與外界空氣的熱量和濕氣交換,降低了展示柜的能耗。減少了除霜工作,降低了能耗。專業防冰堵技術,解決了困擾展示柜行業的一大難題。
熟食柜的結構堅固度如何,直接關系熟食柜使用年限的長短。熟食柜的外殼與內膽之間有整體角鋼架支撐,其作用相當于水泥預制板中安放有鋼筋,堅固度大增。門框在內全部焊接成形后,整體一次性發泡成形,避免了因門框裝不牢,柜門容易脫落的缺陷。
熟食展示柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區分,熟食展示柜適用植物性食品,可以確保食物中所含的汁液不低于點并保持其新鮮狀態。
我們常見的熟食柜是在超市,熟食店。
1、熟食柜采用開放式銷售方式,時尚,方便,展示效果好。
2、熟食柜使用人性化設計,可選擇任意拼接(機組外置)或單臺整機式(豪華、標準型可隨意選擇) 。
3、熟食柜選用商用壓縮機,微孔式出風,冷氣均勻分布,豪華熟食柜柜內溫度穩定,食品不風干。豪華熟食柜柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品。
4、熟食柜有堅固牢靠的鋼架基礎,加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面, 使豪華熟食柜柜體既持久耐用,又美觀大方。
5、熟食柜采用整機制冷溫度控制,化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護,從而確保了熟食柜柜內物品的展示與保鮮效果。
6、風冷熟食柜:完全開放的展示保鮮空間,容量更大,存取更方便;豪華熟食柜底板等采用不銹鋼材料,耐腐蝕,易清潔
【熟食柜產品優勢】
l 經濟實惠,節能又省電;
l 風冷和制冷相結合的制冷方式,四壁制冷,風機循環冷氣都設有風孔,出風受冷均勻,不會出現風干、結冰串味等現象;
l 封閉式的設計,有效減少鴨脖展示柜內部與外界空氣的熱量和濕氣交換降低了展示柜的能耗,而且食物干凈又衛生;
l 產品可用于冷藏保鮮(熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞食品)等;
l 適用于客流量比較大的商業中心區、高當社區的熟食專賣店,超市,商場,KTV,餐館等大型綜合市場。