杞縣早餐店煎包爐廠家好貨源好價(jià)格「萬(wàn)通」

煎包爐操作和維護(hù)注意事項(xiàng)操作方面：1.開(kāi)啟或使用該設(shè)備時(shí)，手應(yīng)保持干燥。2.如不使用，應(yīng)關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)。3.在接觸設(shè)各時(shí)如感到觸電，立即脫開(kāi)電源連接，呼叫維修服務(wù)工程人員進(jìn)行修理。4.如發(fā)現(xiàn)電纜綻裂，則應(yīng)切斷斷路器后呼叫維修服務(wù)工程人員進(jìn)行修理。5.在進(jìn)行任何修理或清潔設(shè)備之前應(yīng)將電源斷開(kāi)。保養(yǎng)清潔方面：1.在清洗設(shè)各之前應(yīng)使其冷卻。煎包爐2.不要用類(lèi)似水沖洗爐體，防止影響絕緣。3.煎制3到5鍋時(shí)，對(duì)鍋進(jìn)行清洗，防止煎制餃子的質(zhì)量。4.用完后，關(guān)閉電源和水源。用抹布對(duì)爐體進(jìn)行擦洗。故障排除：故障現(xiàn)象故障原因排除措施外線路供電異常檢查外電路恢復(fù)供電啟動(dòng)面板電源開(kāi)關(guān)

發(fā)熱盤(pán)均采用一次壓鑄成型，密度高強(qiáng)度大，不變型，受熱均勻。5、外殼采用酚醛樹(shù)脂為原料，具有無(wú)毒、無(wú)味、耐磨，衛(wèi)生等特點(diǎn)。接通電源，打開(kāi)液化氣鋼瓶角閥；接通電源開(kāi)關(guān)至ON位，上下溫控儀分別設(shè)定到所需溫度接通上溫開(kāi)關(guān)至ON位，上溫加溫；煎包鍋安通下溫開(kāi)關(guān)至ON位，下溫進(jìn)入自動(dòng)點(diǎn)火加溫程序每次點(diǎn)火動(dòng)作可持續(xù)6~8秒種，如果這段時(shí)間沒(méi)有點(diǎn)著火，蜂蜜器會(huì)發(fā)出蜂鳴聲，爐內(nèi)電磁閥會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，放置燃?xì)饴?，出現(xiàn)此情況時(shí)，用戶可將下火加溫開(kāi)關(guān)從開(kāi)一次使點(diǎn)火燃燒加溫，若連續(xù)三次點(diǎn)火不成功，必須查明原因，方可再進(jìn)行點(diǎn)火。溫度若溫度降至所設(shè)定溫度時(shí)，即會(huì)自動(dòng)加溫。1、用戶木箱取出煎包鍋后，檢查各部件在運(yùn)輸途中有無(wú)損害，如有問(wèn)題排除后方可使用。

如果面實(shí)在太軟了，可以在手里拉成片就行。一個(gè)一個(gè)全部搟完。右手托起面皮，用勺子挖點(diǎn)肉餡放在面皮上。左右手一擠，像包餃子一樣。包成一個(gè)一個(gè)的大餃子，把所有的面皮全部包好。取出電餅鐺通電加熱，鍋熱以后刷上一層植物油，把煎包放在電餅鐺內(nèi)。煎包是發(fā)面的，擺放的時(shí)候不要擺的太擠，煎包與煎包之間要留有空隙，給煎包留好膨脹的空間。

發(fā)酵的時(shí)間調(diào)餡料。粉條用溫水泡軟以后切碎、小蔥剁成蔥末、五花肉末300克，一起放在蔥末粉條的盆中再加入2克、十三香2克、蠔油3克、生抽3克、芝麻香油3克用勺子攪拌均勻。餡料十分簡(jiǎn)單，跟包餃子一樣，可以根據(jù)自己喜好微調(diào)。3.一小時(shí)以后面就發(fā)酵好了，此時(shí)面團(tuán)上會(huì)有很多蜂窩眼。同樣跟搟餃子皮差不多，在案板上撒上一些面粉，取出面團(tuán)放在案板上搓揉排一下氣，然后把面團(tuán)揉搓成長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)大小均勻的面劑子。切好以后，把面劑子在手上按一下后搟成面皮，這一點(diǎn)跟餃子不一樣，面皮不要太薄。