大漠螺旋藻的營養(yǎng)和功能-巨大的體能營養(yǎng)庫

巨大的體能營養(yǎng)庫-動物淀粉性多糖類（Polysac）

水溶性的葡聚糖——多糖，是螺旋藻藻體中碳水化合物存在的主要形式。由于螺旋藻的藻細胞內(nèi)容以水溶性蛋白質(zhì)為主，它的總碳水化合物的相對含量僅為14%-16%，但其中主要是特有的動物淀粉多糖類，而植物性的淀粉含量極少，所以，螺旋藻是一種最佳的低熱量食物。大漠螺旋藻的營養(yǎng)和功能-巨大的體能營養(yǎng)庫。

這種動物性淀粉糖原是人和動物細胞內(nèi)儲存的主要能量物質(zhì)。動物性淀粉多糖與植物性淀粉的葡萄糖等單糖最大的區(qū)別是，前者具有復雜的支鏈，更易溶于水，而后者葡萄糖由于它的分子量很小，很容易通過細胞膜滲漏出去，其植物性的大分子量的淀粉和糖又不易通過細胞的原生質(zhì)膜，因此植物性糖類都不能在活體細胞中儲存。只有動物性淀粉糖原才能在肝臟和肌肉中得以儲存。肝糖原要在四種酶的作用下才轉(zhuǎn)化為葡萄糖，然后進一步被代謝成二氧化碳和水，并釋放出能量。大漠螺旋藻的營養(yǎng)和功能-巨大的體能營養(yǎng)庫。

但在血液中，一定量的葡萄糖也是不可須臾或缺的，其正常的濃度水平應維持在0.1%（按體重）。葡萄糖能為大腦代謝活動快速遞供能量，但對于肌肉組織需要產(chǎn)生持久耐力的運動員來說，這把“火”燒得太快了點，不能起到維持耐力的作用。因此，運動員需要有強大的能量庫的支撐和能量的儲存。大漠螺旋藻的營養(yǎng)和功能-巨大的體能營養(yǎng)庫。

螺旋藻的神奇之處在于其多糖經(jīng)攝食后，主要貯存在人體的肝臟與肌肉組織中，在人體機能代謝需要時，它們可以直接迅速向肌肉組織提供糖原而產(chǎn)生能量，使人體獲得爆發(fā)力和經(jīng)久的耐力。這種動物淀粉性多糖的優(yōu)點是既不增加胰腺的負擔，又不會產(chǎn)生低血糖，這一點對于運動員、演員和其他體能消耗量大的人群來說，具有十分重要的意義。實際上，當代的游泳和舉重運動員，早就用上了螺旋藻，而且通過實際的服用，取得了很好的效果。大漠螺旋藻的營養(yǎng)和功能-巨大的體能營養(yǎng)庫。

表：螺旋藻的糖類含量（單位：%）

從螺旋藻中提取的多糖類化合物，具有抗*、抗輻射、促進DNA合成及增強免疫力的作用。近年來，有眾多的文獻報道，螺旋藻可作為肝炎、糖尿病、胃潰瘍的輔助治療；螺旋藻多糖具有免疫增強，改善造血功能及促進蛋白質(zhì)合成，所有這些作用也可能是其抗衰老的重要原因之一。大漠螺旋藻的營養(yǎng)和功能-巨大的體能營養(yǎng)庫。

臨床醫(yī)學實驗證明，螺旋藻多糖無論注射或口服，能使小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬效率提高33%-52%，吞噬指數(shù)提高0.9-1.8倍，T淋巴細胞數(shù)提高46.8%-87.7%，使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98%。螺旋藻的糖原能促進血液循環(huán)，激活體內(nèi)激素的產(chǎn)生，尤其能促進腎上腺素與胰島素的分泌，能提高神經(jīng)系統(tǒng)的反應速度和促進肌肉組織的增生。大漠螺旋藻的營養(yǎng)和功能-巨大的體能營養(yǎng)庫。

藻多糖能增強骨髓細胞的活力，能促進DNA的修復與合成，有良好的抗輻射功能和降低放療、化療副作用，對電離輻射損傷具有明顯的防護效果。經(jīng)試驗，藻多糖能使受輻射試驗的小鼠存活率提高63%，對移植性體內(nèi)癌細胞有明顯抑制作用；脾臟白髓淋巴細胞排列密集，紅髓內(nèi)巨噬細胞明顯增多。大漠螺旋藻的營養(yǎng)和功能-巨大的體能營養(yǎng)庫。

臨床試驗還證明，螺旋藻多糖對體內(nèi)腹水型肝癌細胞有顯著的抑制率，其中：治療組抑制率54%,防治組抑制率達91%。研究表明，螺旋藻多糖雖然不能直接殺傷癌細胞，但具有較強的抑制癌細胞的DNA、RNA和蛋白質(zhì)合成的作用，且隨著作用時間的延長而加強。藻多糖還能極顯著的提高細胞內(nèi)超氧化物歧化酶（SOD）的活力，促進人體外周血液的NR細胞的活性等。因此，螺旋藻多糖可以顯著改善與提高人體的非特異性細胞與特異性體液的免疫功能，增強人體抵抗多種病毒感染的能力。對于*患者，它可以作為食療的首選。大漠螺旋藻的營養(yǎng)和功能-巨大的體能營養(yǎng)庫。