同城配送 水果價格合理,佛山萬家歡公司

好的食材來源就是好的學校食堂的依據，而學校采購蔬菜一般都是在蔬菜配送公司直接采購。所以學校食堂選擇蔬菜配送公司的時候需要慎重。提供的食材，也需要嚴格要求蔬菜配送公司。下面萬家歡公司如何服務學校食堂。

蔬菜配送特別強調速度和保質，因此，一般采用定時配送、即時配送等形式向用戶供貨。高校食堂的經營主要分為后勤分組經營和租賃承包經營，不管哪種經營，所有人員的工資都要從中掙回。食堂在經營的同時不僅要保證學生的健康，還要顧及所有員工的工資。

蔬菜配送是當下各高校的主要選擇。食堂蔬菜需求量穩定，要求種類比較繁多，對價格有嚴格的把關。新鮮度強，通常不做儲存。而蔬菜的價格浮動較大。大部分有所需要而會去找專門蔬菜配送公司，而他們也負責配送大型企業、外資企業。大型單位對蔬菜配送有強烈的好感，重要的原因是蔬菜的安全衛生、提高后勤服務的效率和降低成本。對于農殘這塊我們不單要求農批市場管理房提供檢驗報告，同時萬家歡自己也會去質檢。

萬家歡公司對于自主采購配送的學校來說，雖然配送工作比較靈活方便，但在一定程度上浪費了必要的人力物力資源。而對于采用配送（中心）公司的學校，一方面蔬菜單價是提高了，另一方面采購環節的減少使得總體成本得以下降，但不可忽略的一點是，這必須是高校集體與配送公司合作，這樣才會使得采購配送整個過程的資源配置更優。民以食為天，無論是上學還是上班，食堂永遠是我們每天都關注的話題。

生鮮食材配送公司盈利的關鍵之一是供應鏈管理能力，即控制成本的能力。怎樣做好這一點也讓生鮮老板十分頭疼，如何培養值得信賴的采購員，如何避免在批發市場被屠宰？下面給大家介紹一下生鮮采購的管理和技巧，學好這些技巧，每年節省數十萬。

1. 不能只和一家供應商合作

為了減少分揀員的工作量和采購的壓力，大部分生鮮企業可能會把一些比較穩定的訂單，如肉類、根莖類的食材交給幾個供應商供貨，一開始雙方合作都很愉快，無論是食材質量和送貨時間，還是服務都令人很滿意，但合作一段時間后，開始會出現一些問題，幾個供應商慢慢懈怠下來，不是送的貨差，就是送貨晚點，導致生鮮企業的客戶投訴率越來越高。故此，生鮮配送企業多從兩點攻破此局，一是做量，只有當企業把規模量做起來，在面對上游供應商時就有了更強的議價權，尤其對大宗食材的采購壓后付款也并非不可，將企業資金鏈壓力向上游轉移。

解決方法：做生鮮配送不能只和一家供應商合作，不同菜品多儲備2家供應商。首先，多個供應商之間維持競爭關系，采購員可以從中選擇的貨源，以及相對實惠的報價；第二，如果供應商有問題，如缺貨、質量不佳等等，還有其他供應商及時做補充供應。

2. 不能一味地壓價

為了達到高利潤，有些企業會在壓價上面花很大功夫，把價格壓得很低很低，雖然價格是低了很多，但是在實際合作過程中，可能會因此而出現很多問題，不是質量上出問題，就是延期送貨，并且供應商還都有合理的理由應對。

解決方法：采購是一個雙贏的過程。利益是相對的。只有找到平衡點并保持供應商的合理利潤率，才能維持雙方長期穩定的合作。合作是為了一起賺別人的錢，而不是一味想著怎樣從對方身上榨取利益。供應商做生意也是為了賺錢，沒有利潤空間，合作過程中自然會出現問題。蔬菜配送行業體量超過萬億，萬家歡農產品在配送行業的優勢有以下幾點：一，經過多年的行業沉淀，成熟的管理模式，一站式服務體系。

3. 每次進貨時都要查驗貨品質量

供應商頭一次給你看貨品時，一定是質量好而且價格便宜的，但合作過幾次后，他們會提升價格，有些甚至還會在質量上動手腳。

解決方法：千萬不能掉以輕心，每次進貨時都要查驗供應商提供過來的貨品的質量。

4. 采購工作要有記錄，要經常總結匯報和分析

采購是一個非常感敏的部門，企業的經濟命脈在這里開始，采購每購回的物料不僅僅是花掉的公司的錢，很多時侯是采購花出的錢掌握著這個企業的生死興衰，因此采購工作要有記錄，要經常總結匯報和分析，這可能會讓采購員覺得很繁雜，很不適應，但有有時候，鐵定如山的記錄會勝過口言巧語的編導。二是做好服務打品牌，市場上手機千萬種，價格差之千里，這就是品牌的影響力。

解決方法：要想簡單的記錄采購工作和分析匯總采購數據，建議用生鮮配送app，隨時隨地手機創建采購單，隨時隨地查看訂單匯總和庫存余量，采購單可以一鍵發送給供應商，自動同步財務、倉庫，一張采購單可分時段分批完成采買、入庫。管理者可以隨時隨地用手機掌握經營狀況訂單、商品、客戶、員工成效，隨時查看經營毛利、損益分析一目了然。采購，分揀以及配送都有專門的模塊進行管理，提高了效率，其次觀麥的溯源管理可以查詢追溯產品信息，提供了安全的溯源體系監管功能。

萬家歡農產品管理有限公司是一家集食品加工、冷凍、冷藏、倉儲、配送于一體的全品類食材配送。公司主營業務是專為國企單位，各大學校、賓館、酒店等企事業單位的食堂、餐廳提供一站式食材配送服務。經過多年努力公司已發展成大規模、萬家歡食材配送企業，成為蔬菜、副食等行業中的企業。公司供應的食材包括：蔬菜、水果、糧油、調料、干貨、肉、蛋、水 產、凍品、奶制品等；對每個創業者來說熟悉的領域都不一樣，以我個人來講，關于生鮮很多品類都不熟悉，包括在座的各位肯定也有自己不熟悉的領域，你不懂你的團隊就一定要有人懂，不然就是吃虧。同時還提供食堂、餐廳衛生洗滌用品等，品種齊全、價格實惠、食材新鮮，并能以及時快捷的送貨方式來滿足客戶不同的需求。公司擁有數百畝蔬菜基地和近百家合作單位，并與綠色生產基地保持著良好的合作關系，在貨源的質量及價格上有較大優勢，因此能更好的為客戶服務，在市場中擁有較強的競爭力。

一般說到配送問題，九不離十都會與道路，汽車還有人員問題。

那我們來進行分析一下：

1道路路線

農產品配送，會考慮到崎嶇山路及偏遠地區。目現階段來說道路比以前好走一些，大多都可以通較小的面包車等，偏遠地區問題需要設立站點——農產品配送中轉，由當地較大城市或縣統一配送，汽車到達不了的，可以安排人員通過單車或摩托車等工具彌補后一公里。

2農產品的周期性

我們大家都知道，農產品都有一個保鮮周期，對它的保鮮很重要，還要考慮到季節性變化。根據氣溫氣候特征，有針對性的制定一套方案出來，要考慮到農產品本身的一個自然狀態。有條件可以采用特殊技術處理，比如冰凍技術，溫室恒溫等。如果條件不允許，可以根據實際情況提前做好路線規劃及產品保鮮工作，以快短時間配送出去，做到及時性。對食品安全的把控是非常嚴格的，要做好品質把控需要做好兩個環節，一個嚴格把控品質，還需要一個監督體制。

3站點問題

上面已經簡單提到過一些思路，對農產品站點問題的解決，需要考慮站點設備設施齊全，還要考慮如何解決氣溫溫度的調控，讓其農產品一直處于保鮮狀態。

農產品配送模式有哪些

農產品直接配送到家給消費者實在帶來了不少的便利。雖然目前所占市場比例還不大，但諸多的農產品配送公司和配送模式蓬勃發展，目前主要的農產品配送模式主要有以下幾種。

一、基地直配式

這種模式是由農產品種植基地，采收好后直接打包快遞給消費者，這種模式的優點是流轉過程較少能保證農產品質量，缺點是品種不夠豐富，偏遠地區難以保證時效。

二、倉儲中心分撥式

這種模式是建立大型的倉儲配送中心，在基地收購好農產品，統一存儲在配送中心，根據訂單再打包快遞給消費者，這種模式優勢是品種豐富，缺點是時效性略差，構建大型配送倉儲中心成本較高。

三、社區點配送式

這種模式是在密集的社區開配送點，由社區配送點負責配送周邊社區，這周模式的優點是配送速度可以大幅提高，配送點一方面可以線下營業銷售，一方面可以作為周轉配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。

四、農產品商戶合作式

這種模式就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果店合作，客戶下單后可以委托第三方短時間內配送給客戶，這種模式的優點是配送時效性強，運營成本低，缺點是質量難以把控。