達州單位食堂托管免費咨詢 廣東千喜鶴

食堂承包成本高  

千喜鶴食堂承包公司是優異的團體餐飲服務商，成立于多年，現有員工百余人。根據客戶要求，在合理的成本控制范圍內代表客戶采購原材料。新善還擁有全合同管理服務、委托服務管理、委托服務管理和委托采購食品原料等服務，客戶可以根據自己公司的實際情況選擇服務。  

非專業管理和服務人員  

在千喜鶴食堂承包擁有專業的食品加工配送中心、物流車隊、大型中央廚房和信息網絡管理中心。建立了完善的集產品研發、技術培訓、食品加工配送、食品生產銷售于一體的綜合管理服務體系。    

經過近多年的探索和實踐，源甲不斷發展、改革，打破了傳統的食堂運作模式，建立了規范化、標準化的連鎖經營體系，專業解決企事業團體單位食堂后勤領域的繁瑣事務，并根據企業情況量身規劃設計，確保以比較貼合企業需求的方式，實現科學化、現代化的膳食經營管理，倡導現代綠色健康飲食新文化。不管到了任何時候，人總是要吃飯，而且隨著中國人生活水平的不斷提高，外出就餐的人開始多了起來。

品牌：千喜鶴餐飲公司其核心思想是把餐飲安全作為首要，

“千喜鶴”指膳食以安全為上，

“千喜鶴”指以德為榮，銘記在心

口碑優勢：“千喜鶴餐飲”想廣大長期支持的每一位顧客鄭重承諾， 公平的價位，讓每個顧客都感受到“千喜鶴”的真情！安記餐飲真誠為您服務每一天。

節日氛圍： 根據不同季節性的變化，為食堂制定相適應的設計包裝方案，提升員工用餐舒適度； 國家法定節假日期間，對現場進行節日環境設計包裝，體現節日氣息，讓食堂就餐群體感受到節日的喜慶氣氛。

.食品衛生管理

（1）采購原料食品，要保證新鮮衛生；不得購買未經有關部門檢驗的肉類，病死、等死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料；各種食品、調料要符合衛生要求，防止過期變質；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得同室存放。

（2）食品要做到生熟分開，以確保食品味美純正。

（3）操作要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。

（4）處理過的原料應及時加工烹調，烹調時要煮熟，以保證食用安全。

（5）加工好的熟食品要妥善保管，如存放時間超過1小時，要重新回爐加熱處理后才能食用。

（6）生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。