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發布時間:2021-09-01 18:56  
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承包公司的管理,對于食堂承包公司,管理意味著合理的膳食結構,舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材供應。這些細節都會直接影響到員工的就餐,所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能給工人提供嚴格的管理制度。
要看食堂的承包方是不是有比較好的運營企業食堂的能力,如果承包方之前有運營過企業或者是學校食堂的經驗是再好不過的,這樣就可以非??斓纳鲜?。如果沒有這方面的經驗,也一定要選擇正規的、大型的食堂承包商。
考察浦東公司食堂承包商是不是有比較成熟的管理模式。這一點也是公司負責人一定要著重考察的一個方面,相當好是能夠在確定承包商之前就要求對方先解說一下今后會如何來管理公司食堂,如果有條件的話相當好是能夠到實地去進行考察,看看他們是不是有這方面的實力,詳細的聽一聽他們的想法。萬家歡餐飲以服務好每一個事業單位為宗旨,愿與各行業單位、政府單位攜手并進、共創美好未來。
萬家歡餐飲專業承接餐飲配送,食堂承包,食堂托管,專業為,企業,工廠,學校,醫院等各界單位服務。為企業提供一站式健康服務。
技工學校食堂餐飲衛生安全管理的總體思路
技工學校食堂就餐人口密集,開飯時間集中,而且大學生食量較大,飲食衛生顯得尤為重要,一旦發生食物不安全,后果往往非常嚴重。因此,要切實加強技工學校食堂餐飲衛生安全的管理,就要強化教育主管部門和技工學校對餐飲衛生安全的認識;2、提供營養:它們是食物中礦物質、維生素和膳食纖維的主要來源。盡快完善有關保障餐飲衛生安全的法律、法規及其實施辦法;加強食品原料采購、生產加工、銷售過程的食品衛生安全控制;加強食堂從業人員的餐飲衛生安全知識培訓和職業素質教育;建立技工學校食堂HACCP系統,從而為廣大師生提供安全、衛生的餐飲。
廣東食堂承包15年 事業單位為什么選擇萬家歡餐飲?
萬家歡餐飲風雨前行15載,見證了改革浪潮中廣東食堂承包行業的發展歷程。
筆者今天走訪了位于廣東建科院大樓內的萬家歡餐飲,萬家歡餐飲選擇了極具代表性的綠色環保大樓來做為員工的用餐點,之所以選擇這座綠色大樓,是因為綠色、健康,低碳,環保已成為當今世界城市建筑領域的核心,同時也詮釋著萬家歡餐飲:民以食為天,食以安為先的經營理念。按照每餐、每日所需數量,選擇營養含量豐富的食物,以達到膳食營養平衡。
筆者有幸采訪到了萬家歡的營運總經理高總。食堂承包項目的相關負責人表示,“現在,沒有承包的食堂,一般飯菜都很一般,口感上以及健康方面,都實現不了食堂承包的檔次。當記者問道15年來萬家歡能把食堂承包做的這么成功的秘訣在哪時,高總表示:這15年來一直致力于餐飲業,作為餐飲行業食堂承包憑的是對社會和企業的責任感,用良心做食品,以綠色、健康為核心,著重選材,保證每個環節都符合國家標準。