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發布時間:2021-08-31 12:11  
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隨著精油質量濃度的增加,薄膜的TS從對照組(20.40±0.64)MPa逐漸降低至(11.71±0.83)MPa,當精油質量濃度由0.0 g/L增加至10.0 g/L,TS顯著降低(P<0.05),10.0 g/L和15.0 g/L以及20.0 g/L和25.0 g/L兩組精油對應的薄膜抗TS無明顯差異(P>0.05)。而EAB呈先增加后降低的趨勢,精油質量濃度為20.0 g/L時達到大值(36.47±0.53)%。玉米淀粉廠家批發服務熱線

未添加精油的對照組對3 種實驗菌均未表現出抑菌性能,而隨著精油質量濃度從5.0 g/L增加到25.0 g/L,膜對3 種實驗菌的抑菌性能顯著增強(P<0.05),均具良好作用。通常認為精油及其疏水性組分能直接作用于細胞膜,抑制酶與蛋白結合,增加細胞膜磷脂雙分子層滲透性,導致膜破壞,一般對革蘭氏陽性菌的抑菌作用要強于革蘭氏陰性菌。
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