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啤酒的金屬味不是來自罐裝，有些人說鋁包裝會給啤酒留下金屬味，但是罐裝啤酒是有內襯的，而金屬味可能是啤酒釀造過程中浮現問題的結果，而不是包裝。如果啤酒與不銹鋼之外的物質接觸，它會在釀造過程中過產生金屬味，但如今大多數的啤酒廠都使用不銹鋼，水化學或儲存不當的釀造谷物也會產生一種被稱為金屬味的異味。金龍泉黑扎啤批發商

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德國啤酒一律不使用添加劑，小麥啤酒使用了上發酵工藝，發酵在啤酒的上部進行，發酵溫度低，代謝產物豐富且復雜，發酵過程不易控制，啤酒的口感遠遠優于下發酵啤酒。金龍泉黑扎啤批發商

啤酒工業中大部分啤酒使用大麥作為原料，小麥啤酒比普通大麥啤酒略為的原因在于小麥啤酒必須使用50%以上的小麥，小麥所含蛋白質遠比大麥豐富，味道也更鮮美，小麥啤酒沒有皮爾斯啤酒那種明顯的苦味，口感更加甘鮮。金龍泉黑扎啤批發商

固然也令到一些不勝酒力朋友，可以在宴會場合上不至于不賞面而滴酒不沾，話說多也會口干，在Dead Air時喝啖酒也是好一個間場。不過，很多朋友對此而有所懷疑，它是否真的是啤酒？又是否真的是零度？金龍泉黑扎啤批發商

其實大部分的零度啤酒都并非全無酒精，而且也是用上啤酒的釀法。有些零度啤酒在釀制后會加熱至大部分酒精揮發，達到近乎零度的狀態，所以口感上，雖然固然地比一般啤酒淡，但也喝得出來自啤酒花的甘苦、麥芽的甜香以及碳化口感。金龍泉黑扎啤批發商