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#豆腐湯#的制作步驟

1. 準(zhǔn)備原料。

2. 先把豆腐改刀成條約0.5cm的長(zhǎng)條，木耳改刀成絲，火腿改刀成絲，油菜也改刀成絲。

3. 鍋上火加入水把豆腐燙一下，去豆腥味。

4. 燙完之后把豆腐放一邊，鍋中加入水，把蝦皮放入鍋中。并進(jìn)行一下簡(jiǎn)單的調(diào)味，鹽5g，味精5g，糖3g，再放入半塊濃湯寶。5. 把燙過(guò)的都豆腐放入鍋中，再把木耳，火腿，放入鍋中，燒制3分鐘。

6. 開(kāi)鍋之后把青菜，香菜放進(jìn)去，再放點(diǎn)香油。

7. 出鍋！

8. 看著就十分的美味，喝起來(lái)更美味。

新奧爾良烤雞腿的做法

1.雞腿洗凈，用叉子在上面扎眼，入味。

2.醬料包準(zhǔn)備好。

3.倒入新奧爾良醬料包，用手按1摩入味，放入冰箱冷藏腌制2個(gè)小時(shí)以上。

4.兩個(gè)小土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，過(guò)油，炸到外皮金黃。

5.撈出放入烤盤(pán)，同時(shí)放入幾瓣大蒜，放入一點(diǎn)鹽和黑胡椒碎。

6.把腌制好的雞腿擺入烤盤(pán)，要放在土豆和大蒜的上面。

7.烤箱190°預(yù)熱，下層一共烤80分鐘，我放了烤盤(pán)烤架以后再放雞腿烤盤(pán)。

8.大約五十分鐘到時(shí)候取出來(lái)刷上蜂蜜水（蜂蜜加入一點(diǎn)點(diǎn)水稀釋一下），兩面都刷，翻面繼續(xù)烤。

9.繼續(xù)烤三十分鐘。注意不要烤糊，可以加蓋錫紙。

10.雞腿和土豆分別裝盤(pán)，成品。

洋芋牛肉粒【沙茶美食】的做法

1.準(zhǔn)備好食材：牛肉250克、胡蘿卜50克、洋蔥200克、蛋清1個(gè)、皇牌沙茶王1湯匙、洋芋片20片、醬油0.5茶匙、白糖0.5茶匙、食1鹽0.5茶匙；

2.將牛肉、胡蘿卜、洋蔥切成小丁；

3.牛肉丁先用蛋清1個(gè)、醬油0.5茶匙抓勻，腌制10分鐘；

4.熱鍋冷油，加入腌制好的牛肉丁炒至變色，關(guān)火；

5.炒完牛肉丁后，鍋里會(huì)留下許多汁水，盛出牛肉丁即可，汁水全部扔掉；

6.另起一鍋，鍋中倒入少許油，中小火炒香洋蔥丁；

7.放入胡籮卜丁和炒制過(guò)的牛肉丁翻炒；

8.加入白糖0.5茶匙、食1鹽0.5茶匙；

9.再加入1湯匙的沙茶王調(diào)味；

10.將全部食材炒干，沒(méi)有汁水后盛起；

11.將洋芋片置于牛肉丁的旁邊；

12.炒好的牛肉丁搭配洋芋片食用即可！