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發(fā)布時間:2020-11-12 09:05  
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月餅的現(xiàn)狀:
隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展月餅已經成了普通的日常糕點,不過依舊主要出現(xiàn)在中秋節(jié)。除了家庭購買用于食用的月餅以外,也出現(xiàn)了大量以禮品的方式出現(xiàn)包裝精美的月餅。而且月餅的品種口味不再單一,變得異彩紛呈。
在經濟迅速發(fā)展的當今社會,中國本土月餅和中西方飲食文化結合產生的新式月餅,如今的月餅分為兩大類:一是傳統(tǒng)月餅和二是非傳統(tǒng)月餅。
月餅介紹
月餅,起源于唐朝軍祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
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