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發(fā)布時間：2021-08-20 02:18
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?韭菜根的作用
韭菜根的作用
1、韭菜根可以和白菜一起煮。韭菜根，有癥狀，而白菜性平，可以去出韭菜根的熱氣，這樣的搭配。
2、韭菜根可以充當止血藥。韭菜根有殺菌作用，在緊急的情況下，可以用韭菜根來敷到傷口上從而達到止血效果。
3、腰痛。韭菜根切細，加點黃酒，煮沸后飲用可以。
韭菜開能夠用于繁育莧菜之外，還能夠當藥，還可以當健康保健食物職工們服用，能為身體填補豐富多彩營養(yǎng)成分并能預防，但在服食韭菜根的情況下也是有一些禁忌，的便是這些身患漫性胃腸病癥的人嚴禁服食它此外常常燥結或身患痣瘡的人還要少吃韭菜根。
韭菜根的用途
其實，韭菜根和韭菜葉一樣擁有植物的功效，甚至效果更好，作用更多。只是韭菜根味道辛辣，并不怎么好吃，所以很多人把它給忽略了。
韭菜根，擁有，的功效。經常被農民們用來當鐵打藥使用。一般，農村里的人干活時不小心了，只要不是很嚴重，都會自己找點草藥去處理。用韭菜根就是其中一種簡單易得，效果明顯的鐵打藥。
取韭菜根幾個，水洗后，一定要用火先烘干。然后搗爛，裝在碗里加入白酒，碗上面蓋個蓋子。在水中蒸十幾到二十分鐘。取蒸后碗里的藥液，反復揉搓受傷部位。基本上，兩三次就好。值得注意的是，水洗后的韭菜根要先烘干，放鍋里蒸藥時，碗要蓋好蓋。否則，水汽進藥液去，揉搓時，會把濕氣帶入人體。
韭菜根功效
傳統(tǒng)中醫(yī)認為：韭菜根性味辛溫，有溫肝補、溫中、、保暖健胃和散血的功效。
《本草經蔬》：“韭葉熱、根溫、功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，益肝、散滯、導疾是其性也”。
《中藥大辭典》：韭根具有“溫中，，散瘀。治胸痹，食積腹脹，赤白帶下，，衄血，癬瘡，跌打損傷”的功效。
韭菜根適量水煎內服，可盜汗；韭菜根適量煎水，趁熱坐熏，可、及脫垂。
《滇南本草》中的記述是：“山韭菜，生山中，形似家韭，其葉稍大，做菜食用，能養(yǎng)血健脾、強筋骨、增氣力。
連根搗汁治跌打損傷，敷，可散瘀血而止疼痛；
根同搗爛，曬干為末，擦刀斧傷，有長肉的，此之圣藥也。
韭菜用什么肥料會長得好
所謂用對肥，指的就是對韭菜根系、葉片生長有用的肥料。農家人種植韭菜，一般只會用到3種肥料：種是農家肥，農家肥一般做基肥或者越冬肥使用，也就是在種植韭菜前，或者是冬季來臨前施入土壤之中。農家肥中含有大量的木質素，不僅具有提高土壤肥力，改善土壤結構的作用，而且還具有疏松土壤的作用，這樣是有利于韭菜根系的生長發(fā)育。第二種是草木灰，草木灰要在韭菜剛收割的時候使用，這樣有助于緩和韭菜的傷勢，避免病蟲害的乘虛而入，原因是草木灰具有、殺菌、預防病菌、愈合傷口等作用。此外，草木灰的主要成分是碳酸鉀，富含充足的鉀肥，鉀肥充足有利于提高韭菜的抗逆性。第三種是人糞尿，人糞尿要在韭菜收割后的第三天使用，也就是韭菜剛冒出新茬的時候使用。人糞尿的養(yǎng)分含量高，且肥效來得比較快。給韭菜澆一次稀糞水之后，過幾天就能看到韭菜的葉片蹭蹭往上長；一周后再澆上一次稀糞水，韭菜葉片的綠色就會由淺變深，且長得比較粗壯。其實，又何止是韭菜，大多數農作物都是如此，用貴的肥料不一定有助于農作物的生長，但使用了農村這種不起眼的肥料，往往會有意想不到的結果，你說是吧？
