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發布時間:2021-05-30 05:18  
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生產效率
液氮即液態氮,液態氮沸點比氨(-33 ℃)和氟利昂(-30~-40 ℃)的沸點低得多,由于液氮與冰淇淋直接接觸時,以將近200 ℃的溫差進行劇烈的熱交換,液氮凍結與傳統的凍結設備相比較,換熱強度增加了30~40 倍。
液氮凍結設備屬于傳送帶化、直線連續作業方式,操作者只需在液氮噴霧裝置箱體外操作按鈕和在進出口端接送產品,自動化連續生產的效率,有效改善工人低溫下的操作條件和勞動強度。
對儲層無傷害
液氮是一種低溫惰性流體,極難與其他流體產生化學反應,因此與地層內所有類型流體均有較好的配伍性,不會乳化反應。當液氮進入儲層后,不僅不會引發黏土膨脹以及地層含水飽和度升高等問題,反而還可以降低鉆完井作業產生的水鎖傷害。液氮不含任何添加劑, 不會污染地層,更不會有水相侵到地層微裂縫中,相反還有助于提高巖石滲透率,改善滲流通道,減小氣體流動阻力。
食品安全
液氮急速保鮮技術所產生的氣體是隋性的氮氣,液氮在汽化過程中隔絕了空氣起到了保護食品的作用。另外超低溫讓產品速凍時能完全有效殺毒滅菌作用,不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。