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發布時間:2021-03-27 06:52  
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豆沙餡電加熱夾層鍋報價


?本產品鍋體采用國際一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
?采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
?攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
?使用轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生。
?采用變頻調速動力,運行平穩。
?攪拌臂固定,可傾斜倒料 。
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用途及特性
1. 用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋)又名蒸煮鍋,廣泛用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
2. 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率較高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。