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發布時間:2021-01-21 04:16  
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茶藝專業學什么課程呢?初中畢業可以學茶藝嗎?男生適合學茶藝專業嗎?
【大眾技工】為您介紹:有關茶藝專業的相關知識
生活美學茶道課
針對人群:喜歡茶道的生活美學,以茶修心人群
課程特點:借由茶的力量,創造美,享受美。生活美學茶道課除基本茶道課程,還含有生活奶茶制作,生活茶席插花設計等主題課程
專業考證茶道課
針對人群:想從事茶藝工作或茶館經營者
課程特點:專業的茶道知識,豐富的茶類品鑒,系統的課程設計。
滌潔器①茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。② 茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養壺的必須器具。③ 渣方:用以盛裝茶渣。④水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。煮茶⑤ 滌方:用于放置用過后待洗的杯、盤。⑥ 茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。⑦容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
溫熱壺盞用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。
“王子”入宮用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門工夫紅茶也被譽為“王子茶”。
懸壺高沖這是沖泡紅茶的關鍵。沖泡紅茶的水溫要在90~95℃,而高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利于色、香、味的充分發揮。
分杯敬客用循環斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。