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  對油煙凈化器開展工程驗收的方式 

1、一定要挑選與安裝合乎國家行業標準的油煙凈化器。大家都了解銷售市場上的凈化器機器設備類型zhi名品牌等都較為的多，有的機器設備凈化處理率較為的高而也是有的較為的低，因而在挑選的情況下一定要開啟凈化器的內部查詢一下其開關電源是不是為合格的開關電源。 2、必須查驗油煙凈化器的電場相對密度及其正負極級的質量。油煙凈化器gao效率多少與電場擁有 較為大的關聯，因而我們在購買的情況下一定要學好辨別電場的質量。 3、要查驗凈化器離心風機的質量及其輸出功率的尺寸。由于功率較小的離心風機排出來的廚房油煙速率不但慢并且gao效率也較為的低。

  靜電式油煙凈化器應如何選擇風機？

靜電式油煙凈化器利用吸附原理處理油煙。油煙凈化器的電場如果長期被污物阻擋，機器的運行會消耗更多的電能，從而增加能耗。靜電式油煙凈化器如果長時間不清洗，凈化率會大大降低，根本達不到凈化效果。大量的灰塵、油污附著在電場上，電場的吸附能力會減弱，凈化率會越來越差，不符合環保要求。根據風機的總壓和風量，考慮油煙凈化設備風機的具體噪聲水平，在相同參數條件下，選用噪聲水平較低的風機，可以大大降低噪聲。

 餐飲油煙凈化器清洗方法

1：電場清洗，浸泡沖洗

　清洗槽容器，所用器具外形比電場外形大即可。清洗時，避免油污直接污染地板，zui好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用shao堿和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時間根據油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽下晾干。

2：絕緣子的檢查與清洗

　絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。

  油煙凈化器如果不定期的做清洗保養的話將會導致以下危害：

油煙凈化器失去效果之后容易導致廚房內的油煙排不出去，從而導致廚房內油污沉積，不利于廚房清洗;油煙中醛類物質很多，它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性，對人體危害極da，煙氣的氣味主要由不飽和醛引起，而多環芳烴類為致癌物質，因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些，但造成這些危害的原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。