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發布時間:2021-09-08 06:42  
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蛋白型固體飲料,很多人一聽這個名字都會覺得是對身體有好處的飲料,它的原料成分有哪些?大家了解多少呢?接下來就由薏米紅豆固體飲料ODM加工公司為大家進行介紹,希望對您有所幫助。
它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養強化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,蛋白質含量≧4%。
【鄭州好福星藥業有限公司】公司制訂有質量管理體系,擁有一支以醫學、藥學和營養學等技術人才為核心的產品研發、生產技術、質量檢測隊伍。
分析固體飲料質量不合格的原因首先要從了解其生產工藝開始。接下來我們一起詳細分析一下固體飲料這個產品吧!
固體飲料生產的基本流程是原輔料調配、混合、造粒(僅適用部分產品)、脫水干燥(僅適用部分產品)、成型包裝、檢驗。生產過程中的關鍵控制環節為原輔材料及包裝材料的質量控制、生產車間尤其是冷卻和包裝車間的衛生控制、設備的清洗消毒、配料計量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛生管理等。
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薏米紅豆固體飲料ODM加工的特點是什么呢?相信很多人都不知道吧,那么接下來就為大家做一個詳細的介紹吧,我們一起來看一下吧,希望可以幫助到大家。
與液體飲料相比,薏米紅豆固體飲料ODM加工具有如下特點:易于保存,體積顯著變小,攜帶方便;風味好,速溶性好,應用范圍廣,飲用方便;包裝簡易,運輸方便。
飲用方法
根據固體飲料的溶解性,建議使用60℃左右的溫水沖調。這是因為固體飲料所含的營養成分在高溫下容易分解變質,如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內就會損失83%;奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響,蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態,從而出現沉積物,影響質量。
此外,由于B族維生素在光照條件下會加速分解,所以,在沖調含有B1、B6維生素的固體飲料(如棗汁)時,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以減少營養素的損失;維生素C的水溶液在空氣中會很快氧化。因此,沖調含維生素C較多的固體飲料時,應盡快喝完,不要放置太久。
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薏米紅豆固體飲料ODM加工是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。
在新的相關法規標準中,按原料組分來對成品分類,將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料3類[1]。按照固體飲料的形態,可將其分為粉末型、顆粒型、塊狀型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型2類。雖然我國固體飲料起步較晚,但近些年來發展相當迅速,主要原因是(與傳統的液體飲料相比)固體飲料具有如下一些優點:①質量顯著減少,體積顯著變小,攜帶方便;②風味自然,速溶性好,應用范圍廣,飲用方便;③易于保持衛生;④包裝簡易,運輸方便。
【鄭州好福星藥業有限公司】秉承“誠信經營,用心服務”的理念,為您提供產品和服務,用精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念,讓企業不斷地受到新老用戶及業內人士的肯定和信任。