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              浙江馬口鐵罐頭殺菌鍋報價服務(wù)為先「多圖」

              發(fā)布時間:2021-09-29 17:40  

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              水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應(yīng)用到各種產(chǎn)品,水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝,水汽混合殺菌更是可以適合于特種產(chǎn)品的殺菌;


              殺菌鍋.滅菌鍋.殺菌釜.滅菌釜.殺菌罐.滅菌罐殺菌機.滅菌機.消菌鍋.消菌釜.消菌機的分類說明、工作原理、特點      通常把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中橫向推入或卸出殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’。是逐批式的、無攪動的壓力容器,用于對包裝在密封容器內(nèi)的食品進行殺菌。▲蒸汽式殺菌鍋介紹:簡單說鍋內(nèi)的殺菌方式是用蒸汽殺物料蒸汽式殺菌鍋工作原理:是以水、汽交換式殺菌工藝,是利用大功率循環(huán)水泵強制儲水罐的熱水進入殺菌鍋內(nèi),利用熱水將殺菌鍋內(nèi)的冷氣全部排出,再借用殺菌鍋進蒸汽時的壓力差將熱水返回儲水罐,使殺菌鍋內(nèi)的溫度均勻,無死角,保證了殺菌的成功率。蒸汽式殺菌鍋的罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一、升溫快、間接加熱和冷卻,阻止二次污染、的壓力控制,整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制、測量F值功能、電腦內(nèi)少可存儲30個殺菌公式,根據(jù)溫度、壓力、殺菌時間分自動控制和手動控制。為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動,溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會提高也不會下落,開創(chuàng)了蒸汽殺菌無死角的新概念。蒸汽殺菌鍋中,在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。飽和蒸汽殺菌鍋是一項新的殺菌實用技術(shù),是罐裝產(chǎn)品,真空貼體包裝產(chǎn)品,玻璃瓶包裝產(chǎn)品,尤其是植物類包裝產(chǎn)品的shou選殺菌設(shè)備。


              植物蛋白飲料殺菌釜,噴淋殺菌鍋F值殺菌釜

              產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)殺菌釜的控制方式,是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果,但是由于升溫的過程會因為熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小,會影響殺菌效果(F值),導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不一致。

              F值殺菌釜采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,是殺菌效果變得直觀、可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響,實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標準化生產(chǎn)。對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。

              主要優(yōu)點:可依據(jù)食品風味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而是殺菌效果不變。

              想得到多少的f值就能夠取得多大的f值,實現(xiàn)殺菌工作標準化。

              鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可實現(xiàn):

              a:隨時監(jiān)控食品中心的f值

              b:隨時觀察國內(nèi)的熱分布情況

              c:可隨時了解溫度從食品表面到達食品中心的的時間(熱穿透)


              噴淋帶換熱器式殺菌釜玻璃瓶罐頭,馬口鐵罐

              汽兩用噴淋式殺菌鍋設(shè)備特點

              ‘本機是為實驗室式食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā),制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用, 大限度的模擬了實際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境。

              ’為批量化生產(chǎn)測試FO值,制作產(chǎn)品殺菌公式,減少成品在實驗中的損耗,提高批量化生產(chǎn)中的成品率。

              ’本殺菌鍋在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過程提供熱能。

              免去了購買鍋爐之憂,讓用戶省心放心。

              ’本機具有多種殺菌功能,針對各種不同的殺菌物。

              電汽兩用噴淋式殺菌鍋適用范圍

              ‘金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。

              ‘軟包裝產(chǎn)品:鋁箔袋、高溫蒸煮袋


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