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發布時間:2021-08-27 18:22  
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自動化粉條生產線豎切刀的使用與維護
豎切刀使用注意事項
1、運轉的豎切刀內嚴禁伸手觸摸,不能用如羅絲刀、銑刀、木棒之類的東西伸入。
2、生產時精力要高度集中,嚴禁疲勞作業。由于整機傳動部位較多,生產時切忌將頭部、手臂等身體其他部位伸入傳動件內,豎切操作人員男工不留長發,女工必須把頭發盤起,男女人員務必戴上工作帽,避免人為的不安全因素發生。

豎切刀維護保養注意事項
1、豎切刀減速機潤滑脂每半年需要更換一次。
2、長時間停機換下不用時的刀具需要涂抹少許機油,以免生銹不能再用。
3、每次停機后務必清理刷洗蓖子上的殘留物。
4、刀具傳動齒輪每班加注潤滑油一次。
5、保持整個系統干凈衛生。
麗星粉絲粉條生產線成套設備的特點
粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條,有些又說粉絲?粉條/粉絲的定義 :以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標準明確規定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區分粉絲粉條。
自動化粉絲生產線設備,不受季節天氣影響、不需另建冷庫、無需晾曬場地、無需開粉、無開粉廢水排放,自動化PLC運行,較其他工藝省人工,設備自帶低溫老化系統、自帶低溫大風冷凍烘干系統。一套設備不同組合可以生產粉絲、粉條、粉帶、寬粉、方便粉絲等多規格形狀的淀粉制品,實現了PLC控制、自動化、封閉式、自動上料、自動控溫一站式生產。

大型自動化紅薯粉條生產線,它摒棄了半機械化粉條機的擠壓制法,采用涂布鋪漿蒸熟工藝,不開粉不洗粉,無氣泡不斷條。不僅如此,該自動化粉條加工設備可以適應多元化的市場需求,加工馬鈴薯粉絲、水晶粉條、QQ粉、大拉皮、紅薯粉片等,成品的長短、粗細、寬窄都可以調節。
我廠的粉條加工設備采用封閉式的作業空間,該粉條生產線產量從2.5噸-12噸的都有,自動化PLC操作,工藝不需要使用添加劑,升級蒸汽換熱系統。這條粉絲加工生產線機械能夠實現3小時從淀粉入機到干粉條成品出機,流水線生產。不受季節天氣影響,不需要建冷庫、不需要晾曬場地,生產過程中無需開粉,無開粉廢水排放。

紅薯粉絲粉條機加工設備生產線基建要求
1、廠房設計(設備要求尺寸,該數據僅供參考)
A、7-12噸粉絲生產線:長78米,寬10米,高6.5米
B、4.5-5噸粉絲生產線:長50米,寬8米,高6米
C、3-3.5噸粉絲生產線:長40米,寬8米,高6米
D、2-2.5噸粉絲生產線:長40米,寬6米,高5.5米
2、室內地面平整,可緊固地腳螺絲;
3、通風透光,供、排水方便,配備與設備相匹配的水、電、氣。