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宋朝膏逐漸代替煎，基本沿襲唐代風格，用途日趨廣泛，如南宋《洪氏集驗方》收載的瓊玉膏，沿用至今，同時膏方中含有動物類藥的習慣也流傳下來，如《圣濟總錄》栝萎根膏，此時膏方兼有滋養的作用。

明清膏方更趨完善和成熟，表現為膏方的命名正規、制作規范，膏專指滋補類方劑，煎指水煎劑；數量大大增加，臨床運用更加廣泛。

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飲食養生：蓮藕生吃熟吃各有效果。中醫這些簡便實用且成本低的療法在長期的實踐活動中為中華民族的健康做出了巨大的貢獻，不斷傳承發展。生食可清熱、止血、散瘀，適用于經常口干舌燥和火氣大的人。中醫有名的五汁：飲梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成，正是用來去除體內火氣、消渴除煩，可以迅速補充體力。生藕還有止血效果，早期常用來治肺；且對于經常流鼻血的人，也有止血效果；女性吃藕能夠達到調血，紅潤面色的效果；藕還可以止血，是肺的不錯選擇。

膏方適用對象

慢性的的進補：原來患有慢性疾病，冬令季節，可以結合它的病癥，一邊施補，一邊治，這樣對疾病的康復，作用更大。對于脾胃功能正常的人，不強調必須服用“開路藥”，可以直接服用膏方，做到及時進補。從目前臨床應用膏方的情況來看，不但可以服用膏方，婦科、、五官科的都可以服用膏方藥，氣血陰陽津液虛弱的也都可以通過服用膏方來達到除病強身的目的。