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發布時間:2020-12-22 06:45  
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玉米油的選擇方法
在豆油、花生油、調和油等各種品種占據超市的油類市場的時候,玉米油用一種健康愈加健康的方式進入了我們的視線,成為了我們選擇食用油的新的選擇之一。因為它自身有著獨特的健康優勢,所以玉米油被大家認為是營養高于其他油的油類。下面小編就給大家介紹一下玉米油的選擇方法。
1、看好產地,保證健康原料
所用原料和加工工藝是影響食用油品質的兩大關鍵因素。所以健康的食用油自然要選上好的原料,而原料產地是健康原料的重要保證。對于喜愛玉米油的消費者來說,熟悉的就是阜豐的玉米原料,均來自國內玉米黃金產區-吉林玉米帶。它與同緯度的美國玉米帶、烏克蘭玉米帶并稱為世界三大黃金玉米帶,這里出產的玉米含油量比其他地區平均高0.3%,蛋白質含量比其他地區平均高0.5%”。維益多玉米油始終堅信,在保證健康、安全的前提下,將玉米油做到均衡營養,確保每一滴走進百姓廚房的玉米油都有品質保障,成為廣大消費者放心的健康食用油。
2、工藝先進 榨出健康好油
目前食用油生產工藝分壓榨和浸出兩種,以先進的阜豐七脫四濾的工藝流程為例,一瓶維益多鮮胚玉米油的“出爐”需要玉米毛油經過脫雜、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫脂、脫蠟等七道工藝精煉,以及粗過濾、精過濾、拋光過濾、保險過濾等四道嚴密過濾,結尾經過“七脫四濾”11道工藝的嚴格標準,一級壓榨而成。因為原料和工藝的不同,各種食用油的口感、營養也有較大差別,所以消費者還需要看好包裝,對自己的需求做出明確了解,這樣末尾才能選擇好適合自己、保證健康的食用油。
好了,小編就介紹到這里了,如果您有不懂的問題,歡迎一起交流哦。
食用玉米油的注意事項
玉米油是我們平時生活中吃的比較多的一種植物油,精選非轉基因玉米胚芽為原料,原料優良,采用物理壓榨工藝精煉而成,層層過濾,色澤清亮,但是我們在使用玉米油炒菜的時候,經常會出現一些問題,下面小編來說一下關于玉米油食用的注意事項。
1、不要加熱至冒煙,因為當玉米油開始發煙的時候,也就意味著開始劣化了
2、不要重復使用,一冷一熱容易變質
3、不要燒焦,燒焦容易產生過氧化物,致使肝贓病變
4、使用后應擰緊蓋子,避免空氣接觸,與空氣接觸易產生氧化
5、避免放置于陽光直射或爐邊過熱處,容易變質,應置于陰涼處,并避免水分滲透,致使劣化
6、使用過的油千萬不要再倒入原來的油品中,因為用過的油經氧化后分子會聚合變大,油呈粘稠狀,容易劣化變質
玉米油怎么樣?有哪些營養價值?
玉米油是我們常見的食用油之一,口味清淡,可以用來炒菜或者是涼拌菜。但相對于花生油來說,玉米油的使用頻率少了點。那么食用玉米油好嗎?
從營養均衡的角度來說,我們可以在多種植物油之間換著來吃,為人體補充各種不同的營養素,這樣更有利于健康。
玉米油中富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸,含量達80%以上,主要為亞油酸和油酸,其中亞油酸占油脂總量的50%以上。
玉米油中的亞油酸可以降低人體膽固醇、、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、系統的機能,預防和改善,減少心臟病發生等作用,并且還可以緩解人體病癥的發作和皮炎的發生。