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發布時間:2021-08-04 13:07  
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發酵罐在使用前一定要了解這些事項:
1、必須確保發酵罐的所有單件設備能正常運行時,使用發酵系統。
2、在消毒過濾器時,流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa,否則過濾器濾芯會被損壞,失去過濾能力。
3、在發酵過程中,應確保發酵罐罐壓不超過0.17MPa。
4、在實消過程中,夾套通蒸汽預熱時,必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(不應超過0.2MPa),否則會引起發酵罐的損壞。不銹鋼發酵罐訂購

移動式發酵罐是接種后推入發酵罐培養室的,在培養室幾乎沒有任何的操作了,因此發酵罐培養室的環境和溫度非常穩定。
固定式發酵罐是在發酵罐培養室完成滅菌、冷卻、接種的,發酵罐培養室的環境和溫度及其不穩定,發酵罐滅菌的溫度是122℃,一定會對兩側發酵罐的溫度帶來影響,在滅菌的過程中還會產生廢氣和廢水,影響發酵罐培養室的環境。
也就是說在環境和溫度的穩定性上,移動式發酵罐要優于固定式發酵罐,這也是大型食用菌工廠普遍采用移動式發酵罐的原因。
了解了這一點,并不是一味的選擇移動式發酵罐,而是要根據自己的實際情況決定是選擇移動式發酵罐,還是固定式發酵罐了。不銹鋼發酵罐訂購
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發酵罐進出管道口徑大小,影響物料的活動阻力和進出料的速度時間。進料管、出料管、接種管及流加糖管口徑應比原配置適當增大,以減少進出料時間,縮短發酵全程周期,進步發酵批次強度。進氣管、排氣管口徑設置也應增大,以適應風量變化,減少阻力,降低空壓機負荷節約能源。