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發布時間:2020-10-31 04:45  
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檸檬酸(Citric Acid,簡稱CA)是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。檸檬酸屬于果酸的一種,主要作用是加快角質更新,常用于乳液、乳霜、洗發精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業,食品業,化妝業等具有的用途。 [1]檸檬酸又稱枸櫞酸,化學名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據其含水量的不同,分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。
在傳統的染色整理工藝中, 整理通常是在染色之后進行的。由于整理中的交聯處理,常常會導致色牢度和色差的問題,特別是選用還原牲催化劑時,這種現象更加明顯。斷奶仔豬日糧中添加檸檬酸,內容物質胰蛋白酶和淀粉酶活性明顯提高。用1步法對織物進行處理,不僅可以降低成本、縮短生產時間,而目可以避免色牢度及色差問題。目前染色整理同步進行主要用于棉、棉的混紡織物、絲、毛和粘膠纖維。 這些纖維共同的特征是需要通過整理來提高其服用性能; 染色整理1步法和兩步法均獲得了較好的整理效果,但一步法更能節省能源、工藝簡單,污染小,因此具有好的發展前景。
有機酸通過腸壁被吸收后,可以直接刺激皮下脂肪等儲藏脂肪,將其分解成脂肪酸,并和肌肉組織能量代謝一起加快了能量和脂肪的消耗。蓋氏健康美容法,顯而易見的優點是:小腹、大腿、臀部、腰部有效,不用刻意節制飲食、不腹瀉、不反彈。而這種不利影響在固體發酵中幾乎可以忽略,因此省去了原料的預處理過程。一水檸檬酸和無水檸檬酸沒有實質性的區別,只是前者含有一個結晶水,被溶解后這個結晶水就和普通水沒有任何區別??茨愕挠猛径际翘砑觿话愣员惶砑拥奈锪现卸际呛罅克值?,而添加比例通常又很小,因此添加這兩種檸檬酸幾乎不影響到水分的含量,因此都可以使用。

其實檸檬酸為食用酸類,在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進食欲。比如說一些果醬、糖果、飲料!
那么檸檬酸對人體有害嗎?檸檬酸可增強體內正常代謝,適當的劑量對人體無害。
雖然檸檬酸對人體無直接危害,但它可以促進體內鈣的排泄和沉積,如長期食用含檸檬酸的食品,有可能導致低鈣血癥。兒童表現有神經系統不穩定、易興奮、植物神經紊亂等。