您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-08-28 17:09  
【廣告】





小蘇打化學性質
受熱易分解。印染工業用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后處理劑。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應生成CO??1??7??1??7,在100℃ 全部變為碳酸鈉。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉,到沸點時全部分解。其冷水制成的沒有攪動的溶液, 對酚酞試紙僅呈微堿性反應,放置或升高溫度,其堿性增加。25℃新鮮配制的0.1mol/L水溶 液pH值為8.3。
在洗碗水里加少許小蘇打,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很干凈。做完飯廚房的油煙機,桌子等都是油油的,可以撒點蘇打粉在這些比較油的比較,加一點點的熱水去擦拭,既能去油還能清潔。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋,清洗鍋底(把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上數小時后,鍋底上的焦巴就容易擦去了)小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中,然后倒入瓶中上下晃動,水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里,放入3匙小蘇打,污漬和異味就可以消除。


在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打,會起到很好的除臭效果。這個是可以用小蘇打清洗口腔的,小蘇打水屬于一種弱堿性的水,它具有一定的作用。
食用堿和小蘇打是兩種不同的物質。
實用堿的主要成分是碳酸鈉,分子式為Na3CO3,而小蘇打的主要成分是NaHCO3,所以用是不能能代替小蘇打的。
食用堿是蒸饅頭用的, 在廚房做面點,一般都要用到小蘇打,可以用來面點的蓬松劑。
一般小蘇打可以在食品添加劑店里可以買到小蘇打。化學試劑點里也可以買到小蘇打。
