您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-12-31 05:51  
【廣告】

一、概述:由于冷庫內蒸發器表面結霜,妨礙制冷蒸發器(管道)冷量傳導與散發,終影響制冷效果。當蒸發器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時,制冷效率甚至下降到30%以下,導致電能較大浪費,且縮短制冷系統的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。二、除霜目的:1、提高系統制冷效率;2、保障庫內凍品質量;3、節約電能;4、延長冷庫系統使用壽命。三、除霜方式:冷庫除霜的方式:熱氣除霜(熱氟除霜、熱氨除霜)、噴水除霜、電氣除霜、機械(人工)除霜等。1、熱氣除霜——適用大、中、小型冷庫排管除霜:直接把熱的高溫氣態冷凝劑不經截流進入蒸發器,蒸發器溫度回升,促使結霜層與冷排結合部溶化或繼而剝落。熱氣融霜經濟可靠,維護管理方便,而且其投資和施工難度也不大。2、噴水除霜——多應用于大、中型冷風機除霜:定期用常溫水噴淋冷卻蒸發器,來融化霜層。噴水除霜雖然除霜效果很好,但它比較適合于空冷器,對于蒸發盤管來說,難以操作。

眾所周知,冷庫的安裝使用工作雖然非常重要,但是冷庫設備的日常保養與維護也同樣的重要。這是為什么呢?難道說冷庫設備很容易損壞?其實不是的。從大的層面來說,定期給我們冷庫設備做維護與保養工作,可以有效延長設備的使用壽命,也能夠保持冷庫的正常運行,保持其性能的良好發揮。尤其是對于那些大型的冷庫設備來說,因為大型冷庫常常投入的資金是比較大的,而且一般影響著整個企業的正常運轉,如果這時候因為設備長期疏于保養而產生了相關故障,那么帶來的損失是不可忽視的,因此在日常的使用過程中我們就要做好保養工作。那么到底該如何做呢?1、如果冷庫設備在長期的暫停使用后再次進行啟動使用,那么在設備開啟的初期要控制降溫的速度,一開始不要過快,比較好的是每天控制降速在8-10度左右,等到溫度降到0度時應該維持一段時間,切勿隨意調控。2、對于冷庫設備的庫板我們也需要定期進行保養。比如在日常的使用過程中,我們要避免堅硬物體對庫板造成刮劃或者碰撞等情況,這樣做的目的是為了避免庫板被撞擊后產生凹痕、刮花等事故,嚴重的話還有可能影響冷庫的制冷效果,從而導致冷庫的局部溫控效果降低。3、因為我們的大型冷庫一般是由很多塊保溫板拼成的,而每塊板子之間的縫隙部位就是我們需要進行保養的地方了。在施工時,我們一般會把這些縫隙用密封膠進行密封,但是在使用過程中如果發現有密封失效的部門,那么需要及時進行補修。4、還有一點就是大型冷庫中地面的保養措施。
據估算,在其他條件穩定的情形下,當蒸發溫度每降低1℃,則要多耗電1~2%。另格外,溫差增大,還會使涼風機的除濕量增大,庫房濕度減小,從而引起食物干耗增大,食物品質下降。 B、我國通常采納的蒸發溫度。蒸發溫度與庫房溫度之差一樣平常為10℃,果蔬冷庫的蒸發溫度一樣平常設計為-10℃左右,凍結物冷藏間為-28℃,凍結間為-33℃,而現實運行中,許多果蔬貯藏庫的溫差在15℃左右,而歐洲等經濟蓬勃國家,蒸發溫度與庫房溫度之差一樣平常為3~5℃。 C、引起蒸發溫渡過低的緣故原由及解決措施 (1)蒸發器(冷風機)過小 設計時有問題,或現實貯藏品種與設計企圖貯藏品種差別,熱負荷增添,好比,擬貯藏蘋果的冷庫,用于貯藏蒜薹,由于一個產區的蒜薹采收期只有幾天時間,無法做到同蘋果那樣天天的進貨量按庫容量的5%-15%,而是3~5天就要入滿,因此,如要實時把溫度降到相宜貯藏溫度只能靠降低蒸發溫度來實現。應增添蒸發器蒸發面積或替換蒸發器。