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發(fā)布時(shí)間:2021-07-29 11:31  
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廣州辰勝化工科技有限公司是一家專業(yè)供應(yīng)甘油丙三醇、工業(yè)級(jí)高含量甘油、優(yōu)質(zhì)丙三醇甘油、95%工業(yè)甘油、98%皂化級(jí)甘油、防凍液原料水解甘油的公司,價(jià)格實(shí)惠還可以送貨上門,銷售的地域主要有珠三角、廣州、佛山、東莞、深圳、惠州等等。
辰勝化工科技--優(yōu)質(zhì)丙三醇甘油
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用
腌臘制品、肉干、香腸的用法:
在加工制作時(shí),將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌。
作用:鎖水、保濕,達(dá)到增重效果,延長保質(zhì)期。
添加量:1.2%~1.5%
辰勝化工科技--95%工業(yè)甘油
果脯行業(yè)的運(yùn)用
果脯在加工制作時(shí),因存放問題使產(chǎn)品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧。
作用:鎖水、保濕,抑制單寧異性增生,達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果,延長保質(zhì)期。
添加量:0.8%~1%
辰勝化工科技--、98%皂化級(jí)甘油
甘油在如食品添加、生物化學(xué)、家禽、獸醫(yī)、醫(yī)藥和其它相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用必須取得"Halal(清真)"認(rèn)證后方可使用。通常所說的天然植物蔬菜甘油就是通過認(rèn)證的,所以甘油在生產(chǎn)過程中不得含有動(dòng)物油脂和有毒及令人興奮的物質(zhì)。
取得認(rèn)證的甘油,才可以應(yīng)用在食品添加及一類皮膚接觸方面。
辰勝化工科技--防凍液原料水解甘油
衍生物
甘油是脂肪醇,具有脂肪醇的化學(xué)活性;同時(shí)又是多元醇,是最簡單的三元醇,因此,甘油的化學(xué)性質(zhì)除了脂肪醇的通性外,還有多元醇的性質(zhì)。具體說甘油可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有: 與無機(jī)酸、羧酸、酸酐、酰氯等反應(yīng)生成鹽或酯; 與醇生成醚; 與堿金屬單質(zhì)或堿金屬氫化物發(fā)生醇凎反應(yīng)生成鹽; 與多元脂肪族羧酸或多元芳香酸發(fā)生分子間縮合反應(yīng)生成聚酯。作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進(jìn)果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。
儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、酸類分開存放,切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
如果有鐵污染物摻雜其中,會(huì)導(dǎo)致含有苯酚、水楊酸、丹尼酸的混合物顏色變黑。甘油形成一種硼酸復(fù)合物(甘油硼酸),它的酸性要強(qiáng)于硼酸。
健康危害: 食用對人有毒。誤食:飲用溫水,催吐。 對眼睛、皮膚有刺激作用。