您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-08-30 21:30
【廣告】
追肥巧施
所謂巧施，就是將肥料施用在作物生長發育需要養分的時期。在大豆生產中，根際追肥需要進行2次。頭一次是在苗期，此時根瘤菌尚未固氮，正是“氮肥饑餓期”，所以要早施，可結合頭一次中耕時追施，每畝千克配合金寶貝微生物菌肥1公斤，可減少尿素的揮發和淋濕，提高氮肥利用率。豆制品設備生產線主要原料：花生仁1千克，淀粉1千克，面粉1千克，鹽適量。或者施用復合肥料（15-15-15）10公斤，（對于肥力高、底肥、種肥，幼苗期生長健壯的可以不施或少施）。第二次是開花結莢期，適時追肥對提高開花率和結莢率，減少落花落莢，提高大豆產量有積極的作用。每畝追施尿素2.5-5公斤，配合金寶貝微生物菌肥1公斤，可補充大豆在開會結莢期所需要的其他中微量元素，結莢后籽粒飽滿并能提高大豆抗逆性。
根外追肥
根外追肥也是提高大豆產量的有效方法。尤其是在開花期，結莢期。因大豆根瘤菌的形成需要鉬元素，所以一般大豆的根外追肥是鉬酸鈉、硫酸鉀、磷酸二氫鉀等。先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻，再把晾涼的豆干置干鹽水缸內，浸泡半天后撈出，瀝去水分。也可將金寶貝微生物菌肥稀釋300-500倍，取上清液進行噴施。南北方因土壤質地不同，因此大豆產量差異很大，但是科學的施肥并在作物較佳需肥期及時補充作物所需要的養分，對作物產量至關重要。金寶貝微生物菌配合其他肥料一起施用，不但可以提高肥料的利用率，還能降低無機化肥的施用量，是莊稼地增產的“牛奶”，更是農民增收的幫手。
本設備很大的優點是結構簡單、實用性高、節省人工。
具體實施方案為：設備主體是兩個不銹鋼水槽，一大一小。大水槽外面安裝支架用于放置待清洗的包布；大水槽內部安裝蒸汽管道，并且局部安裝換向折布輥。豆制品現在在我們的生活中隨處可見，因其營養價值高，方便制作，有減肥作用等等好處，越來越受歡迎。為了便于初始走布，大水槽上方設計帶有氣缸升降裝置的壓布輥，致使待清洗的包布在大水槽中呈'W'狀走向，從而延長包布在加熱堿水中的停留時間。
千張包布過完堿水后進入小水槽之前要經過兩根上下垂直彈性安裝的硅膠軟輥，把包布上面的堿水擠壓干凈，從而很大限度的減少堿水殘留進入下道環節。
千張包布離開大水槽后繼續進入小水槽，小水槽另接自來水，水是循環的，清洗包布上的堿水殘留。同時為了清理包布上面千張殘留，在小水槽的中間上方位置安裝高壓噴淋裝置。小水槽底部安裝殘渣過濾裝置。
清洗完的包布離開小水槽進入上下垂直彈性安裝的兩根硅膠輥，此環節是把千張包布上面的水分擠壓干凈。然后包布進入卷布裝置，把經過堿洗、清洗、擠干的千張包布整齊的卷好，踩動機械腳踏板，卸下包布卷，運到千張機繼續使用。
至此全套工序全部完成。經過實際使用，一個日產一噸黃豆的豆制品加工廠用此設備至少節省一到兩個人工。同時還降低了操作員工的勞動強度。
大部分豆制品中的水分含量都很高，比如豆漿的水分含量接近90%，豆腐的水分含量達80%以上，豆腐干的水分含量也在50%以上。打耙也要先緊后慢，邊打耙，邊下鹵，缸內出現腦花50%，打耙減慢，鹵水流量相應減小。由此可以看出水對豆制品的質量是多么重要。正因為如此，大多數豆制品企業在考慮建廠時對工廠周邊的水質調查十分重視，成為工廠選址的重要因素之一
豆制品機械的設計要求：所有豆制品加工設備包括管道、工具氣等，其設計和結構應易于清洗消毒、易于檢查，并有避免機器潤滑油、金屬碎屑、污水或其他污染物混入產品的設計和措施。產品接觸面應平滑、邊角圓滑、無死角和裂縫，以減少食品碎屑、污垢及有機物的聚集。第二次是開花結莢期，適時追肥對提高開花率和結莢率，減少落花落莢，提高大豆產量有積極的作用。各種器具結構設計應簡單、易排水、易于保持干燥。直接接觸產品的設備，如玻璃溫度計，必須有安全保護裝置。作業區內不與產品接觸的設備和器具也應保持清潔狀態。
豆制品機械的材質要求：直接用于生產的設備和有可能接觸產品的設備、操作臺、傳送帶、運輸車和工具等輔助設施，應由沒毒、無異味、非吸收性、耐腐蝕且可重復清洗和消毒的材料制作，并符合國家相關標準規定。
什么是豆制品？
答：豆制品是指以大豆為主要原料，經過浸泡軟化，研磨粉碎，分離去渣，燒煮豆漿，凝固造型等工序而制成的各種豆腐、豆腐干、百頁、油豆腐和豆腐衣等食品。
豆制品科技興業方針是什么？
答：簡稱“兩新、三化、八字”。即：開發新產品、拓展新市場，實現生產機械化、產品包裝化、產銷冷鏈化，豆制品做到安全、營養、可口、方便。
