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桶裝水的出現改變了人們長久以來的飲水習慣。

桶裝水和飲水機的成熟相比，而飲水機清洗消毒業只是剛剛起步，它還有待于規模經營和技術革新.在飲用水市場競爭激烈的今天，有利于消費者消除健康盲點的特色配套服務—飲水機清洗消毒，可望成為新熱點。

桶裝水和飲水機已進入千家萬戶，給人們帶來了方便和時尚。科學選用桶裝水，對于增進健康有很大意義。雖然它們在體內的含量很小，但在生命活動過程中的作用是十分關鍵的。選擇那些自然狀態，含有適量有益礦物質成分下的桶裝水對人體健康有重要的意義、通過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等方式制備的純水。由于處理過程中，不僅去除了對人體有害的化學物質、細菌和病毒，同時除掉了對人體有益的元素，不能長期飲用純水(有的也稱太空水；而大多的礦泉水因為其含有非常豐富的礦物質元素而備受消費者歡迎，但有結i石的患者應注意少飲用，防止礦物質過多引起的負擔過重；山泉水和雪融水是一個不錯的選擇！

食物放置久了會變壞，水放久了會變質，所以人們通常都習慣吃新鮮食物喝新鮮水，但桶裝水卻不宜趁鮮喝。市面上銷售的桶裝水，不論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水，盡管在生產制作過程中已多次過濾消毒，但在裝桶般都會用臭氧做后的消毒處理，因此在剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧。　雖然臭氧具有較強的消毒作用，但臭氧的強氧化性對人體健康有著很大的危害。部分經營企業未按照相關要求存放大桶水，存在產品露天堆放或日光下曝曬等問題。臭氧吸入體內后，會破壞皮膚中的維生素E，致使皮膚起皺、出現黑斑，嚴重者還會破壞人體的免i疫機能，誘發淋巴細胞疾病。

科學合理選擇和飲用礦泉水的方法：

①感官上清澈透亮，無任何肉眼可見物，無色、無味；

②去除了水中的礦物質、有機成分、有害物質，口感上甘甜醇和，生理上溶解力、滲透力、代謝力、擴散力更強；

③對有機物、致病物、重金屬等各類有毒有害物質的去除要求99.97%；

④微生物（菌落總數）指標要求更高，增加了致病菌、酶菌、酵母菌的檢測，而且不得檢出；

⑤不含任何添加物；