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喝白蘭地的七大好處，你知道幾個？

喝白蘭地的七大好處，你知道幾個？

鼎和國際  肇慶市宏強酒廠

1

預防心腦血管疾病

白蘭地中所含的單寧成分

可提高人體血液的功能

當人體吸收過量酒精時

白蘭地中的非酒精性物質

可使酒精排出體外

2

殺菌、預防亞健康

白蘭地中的揮發物質還具有殺菌的作用

研究表明，在白蘭地酒廠工作的員工幾乎

沒有患病及其他菌的

流行感也很少蔓延，因此在歐美一些國家里

醫生們經常用白蘭地來防治流行感

3

定安定神經

白蘭地還具有整定神經的作用

并能改善心理焦躁不安的狀態

飲少量的白蘭地

能起到安定神的作用

4

預防腰背、關節疼痛

白蘭地對腰背疼痛及有鎮痛的作用

醫學試驗還證明經橡木桶陳釀的白蘭地

對能起到良好的擴張作用，因此

法國心臟病常為心 痛開一點白蘭地

5

腸胃消化

白蘭地還能促進鈣、磷、鎂、鋅在體內較好的吸收

6

預防老年遲呆癥

常喝葡萄酒包括白蘭地的人比一般人

得老年遲呆癥以及其他形式遲呆癥的概率低

因為以葡萄為原料釀制的酒中含有一種特殊元素

可以激了活大腦活動神經

音符動態簡約分割線

7

美容、延緩衰老

白蘭地美容護膚佳品

近年來，國際上的化妝品研究表明

以白蘭地作為添加劑的護膚化妝品具有特別的護膚效果

有些國家和地區甚至掀起了一股“白蘭地浴”的熱潮

用白蘭地洗浴、改善皮膚的血液循環

達到美容護膚的效果

  鼎和國際貿易有限公司，是中國白蘭地專業銷售平臺。依托全自動現代化的宏強酒廠，優選國外酒源，融入業內包裝設計團隊，運用創意廣告，揉和國內外物流，打造多元化的銷售渠道。為您提供一個專業、穩定的酒類服務平臺。

品質遇見生活！

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?白蘭地的勾兌和調配

白蘭地的勾兌和調配

   原白蘭地是一種半成品，品質較粗，香味尚未圓熟，不能飲用，需經調配，再經橡木桶短時間的貯存，再經勾兌方可出廠。對于適宜陳釀的葡萄酒，在橡木桶內陳釀的時間一般不少于半年，也有少部分葡萄酒可在三個月短時陳釀。陳釀就是將原白蘭地在橡木桶里經過多年的貯藏老熟，使產品達到成熟的程度。勾兌是將不同品種、不同桶號的成熟白蘭地勾兌起來，經過加工處理，即可抓捕鋼瓶出廠。我國的白蘭地生產，是一配成白蘭地貯藏為主。原白蘭地只經過很短時間的貯藏，就勾兌、調配成白蘭地。配成白蘭地需要在橡木桶里經過多年的貯藏，達到成熟以后，經過再次的勾兌和加工處理，才能裝瓶出廠。

   無論以那種方式貯藏，都要經過兩次勾兌，即在配制前勾兌和裝瓶前進行勾兌。

   <1>、濃度稀釋  國際上白蘭地的標準酒精含量是42%～43%（V/V），我國一般為40%～43%（V/V）。原白蘭地酒精含量較成品白蘭地高，因此要加水稀釋，加水時速度要慢，邊加水邊攪拌。

   <2>、加糖  目的是增加白蘭地醇厚的味道。加糖量應根據口味的需要確定，一般控制白蘭地含糖范圍在0.7%～1.5%。糖可用蔗糖或葡萄糖漿，其中以葡萄糖漿為好。

   <3>、著色  白蘭地在木桶中貯存過久，或用的同時幼樹木料制造的，白蘭地會有過深的色澤和過多的單寧，此時白蘭地的發澀、發苦，必須進行脫色。而以葡萄以外的水果為原料制成的白蘭地則冠以果實名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。如果輕微過深，可用骨膠或魚膠處理，否則除下膠以外，還得用純的活性炭處理。下膠或活性炭處理的白蘭地，應在處理后12小時過濾。

   <4>、加香  白蘭地是不加香的，但酒精含量高的白蘭地，其香味往往欠缺，須采用加香法提高香味。白蘭地跳香可采用天然的香料、浸膏。凡是有芳香的植物的根、莖、葉、花、果，都可以用酒精浸泡成，或濃縮成浸膏，用于白蘭地調香。

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肇慶市宏強酒廠位于肇慶重點風景名勝區鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠歷史悠久是酒類釀制專業廠家，占地2.8萬平方米,固定資產總值超5000萬元。管理培訓費用2、使用客戶自帶配方或使用本公司配方，客戶自備包裝等生產原料。已通過出入境檢驗檢疫局認證出口食品生產備案企業,己獲取了配制酒、白酒全國工業生產許可證。

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