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發布時間:2020-08-20 14:56  
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古人講究飲茶之道的一個重要表現,是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術,一套精致的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。如果為是中溫制作出來的,陶瓷茶具是可以很明顯的分辨出來的,所以看起來粗糙一些不說,又比較假,所以分別當中,如果買到高溫茶具的話可以發現其實看起來比較通透細膩,而且簡直就是有一種玻璃質地的感覺。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變,茶具的品種越來越多,質地越來越精美。潮汕功夫茶所用的茶具少也需要十種,這就是:
一:茶壺選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:"小,淺,齊,老。此外,玻璃產品圖片通常依賴于熱轉印紙,熱轉印紙進一步受到可涂漆的陶瓷產品的限制。"茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分別,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的受珍視。壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,青花斗彩、四朝三釉......但不管款式,色澤如何,更重要的是具備健康和文化底蘊。
第二:茶杯茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。不過這些陶瓷杯子也有很大一部分的商場,由于杯子質量的不同,我們的挑選也會不一樣。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書"若深珍藏"的"若深杯"為珍貴,但已不易得。盛世昌南出品的功夫茶具小杯,具備輕巧適中,既符合飲用習慣、也保持茶香。
第三:茶洗形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。形狀受到工藝的限制,陶瓷產品經模塑或手工捏合,因此玻璃產品不含陶瓷產品。第四:茶盤茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形,棋盤形......但不管什么式樣,更重要也是四字訣:寬,平,淺,白。就是盤面要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩,易于搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。
陶瓷杯的品質好壞如何區分
首要就馬克杯來說,馬克杯具有幾個明顯的特色,有用,漂亮,易清洗。這樣的話會對我們在喝茶時有一定的影響,這影響美觀也會影響我們喝茶時的心情,所以在購買的時候一定要看清楚陶瓷茶具的各個方面。我們首要說一般的吧,就是中等的馬克杯,這是大多數人的挑選,價格相對較為實惠,且做工也還看得瓷質。一般的馬克杯,首要畫面上不會太雜亂,一般為貼花,較為俗艷。陶瓷杯子胎質白而不透,有些乃至微黃,這些馬克杯的產地一般為潮州,德化。由于瓷土的聯系,這些馬克杯略微顯得粗笨,并且沒有什么質感。不過作為一般的家用陶瓷杯子還是不錯的。
更差一點的就是次品陶瓷杯子了,次品陶瓷杯子的首要來歷是一些大瓷廠的處理陶瓷杯子,這些處理陶瓷杯子不影響日常使用,但也僅此而已,除了能用,上面還有一些瑕疵,沒有什么藝術觀賞價值。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期,生產各類青瓷陶瓷茶具,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況前,群窯林立,煙火相望,運輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。不過這些陶瓷杯子也有很大一部分的商場,由于杯子質量的不同,我們的挑選也會不一樣。
【陶瓷茶具的安全性】
首先,說到陶瓷,我們一般會選擇高溫制作出來的瓷茶具,因為高溫制作出來的瓷茶具,安全性更高一些相比更強,那說到如何來分辨究竟是高溫還是低溫呢?需參考行幾點。
比如說,如果是中低溫做出來的茶具,其實它的表面只有一層比較薄的折光度。過年期間,餐桌上總是大魚大肉也難免油膩,茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶還可以清油解膩。而且有的茶具能看到它的內在顏色。如果為是中溫制作出來的,陶瓷茶具是可以很明顯的分辨出來的,所以看起來粗糙一些不說,又比較假,所以分別當中,如果買到高溫茶具的話可以發現其實看起來比較通透細膩,而且簡直就是有一種玻璃質地的感覺。
陶瓷茶具的選購妙招
購買陶瓷茶具一定要選擇正規的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。
購買時要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內壁是否光潔。
用鼻子嗅,看是否有異味。
在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質。