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發(fā)布時(shí)間:2020-12-03 08:42  
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買多優(yōu)選小米酒
小米是中國(guó)特有的糧食,約有8千多年的栽培歷史,被譽(yù)為五谷之首,在任何貧瘠的土地上都能生長(zhǎng),有著頑強(qiáng)的生命力。由小米釀成的小米酒每瓶?jī)艉f(wàn)粒小米精華,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,極具養(yǎng)生功效:;驅(qū)寒暖身、;美容養(yǎng)顏;補(bǔ);護(hù)心。那么小米酒功效有哪些?下面我們將做具體的介紹。
小米酒的制作方法:
1、將篩選干凈的糯米,用水洗凈,放入鍋中用猛火蒸1小時(shí)左右,待熟透后取出。
2、然后把蒸好的米,倒入一盆溫開水中,進(jìn)行搓洗(這樣避免糯米相互粘連)再撈起濾干。
3、待溫度降至40℃左右,把一定量(一般甜酒曲每袋做米酒10斤)的甜酒曲研細(xì),將80%的曲倒入米中,拌勻。
4、裝入盆中或罐中,再將余下的20%的曲均勻地撒在上面。
5、取35℃的溫開水,慢慢倒入盆中加蓋封好放在坑或鍋中,要求溫度保持30℃左右兩天即可。
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酒在中國(guó)擁有 獨(dú)特的影響力,很多人都酒的喜愛早已做到了沉迷的程度,乃至有沒有酒不了席的叫法。酒也是有很多種多樣,小米酒便是在其中一種,看姓名就了解,小米酒便是用小米歷經(jīng)生產(chǎn)加工制做而成的,小米酒的營(yíng)養(yǎng)成分十分高,帶有蛋白和人體脂肪及其營(yíng)養(yǎng)元素等,常常喝小米酒有、散寒、和養(yǎng)顏美容的功效。
酒在我國(guó)有著特殊的地位,很多人都酒的喜歡已經(jīng)達(dá)到了迷的地步,甚至有無(wú)酒不成席的說(shuō)法。酒也有很多種,小米酒就是其中一種,看名字就知道,小米酒就是用小米經(jīng)過(guò)加工制作而成的,小米酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有蛋白質(zhì)和脂肪以及微量元素等,經(jīng)常喝小米酒有、驅(qū)寒、和美容養(yǎng)顏的作用。
《本草綱目》記載小米的功效,“氣,去脾胃中熱,陳者苦寒,治胃熱消渴。止痢,壓丹石熱,水煮服,治熱及鼻衄,為粉和水濾汁,皆諸毒。治轉(zhuǎn)筋入腹,又治卒得鬼打。解小麥毒,發(fā)熱。反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃。”
概括起來(lái)小米的作用主要就是:和胃、補(bǔ)、。用小米來(lái)釀酒必定也是之選,況且還是在大天大地間生長(zhǎng)的沒有任何污染的純凈小米。
