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發布時間：2021-10-14 09:41
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鉅兆商用半自動炒菜機器人為您創造價值：
● 無需專業廚師，人力成本降低40% 比大灶更節能，能耗成本降低18%
● 語音提示注油，節油成本高達35% 更加低碳環保，油煙排放降低45%
功能介紹：自動拋炒。
● 自動調節火力大小。 自動調節拋炒控制速度。
● 語音提示注油加水。 自帶高壓清洗水槍。
● 自動倒料快捷方便。 人性化語音提示加料。
● 多達上百個菜譜儲存空間。 管理員式菜單編入/更改。
● 帶急停控制開關，安全有保障。 手動和自動模式隨意切換使用。
在中國邁向現代化的進程中，健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說，飲食永遠是基本的需求，而烹調水平和環境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質的高低，并且由于牽涉到億萬個家庭，它具有十分普遍的意義。
雖然一個機器人根據型號造價十幾萬至幾十萬不等，但是核算下來，要比請廚師實惠得多，機器人不知疲倦，不用休息，而且有了機器人就不用再請廚師了，普通的服務人員培訓一周就可以上崗，熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元，而要請一位廚師，平均工資要6500元左右，所以機器人的使用很大地節約了成本。
炒菜機器人具有溫度控制系統，微電腦自動精準控制火候，可根據需要自由調節加熱溫度及實現多種溫度控制方式。，可滿足大部分烹飪火力要求。自動炒菜機采用模擬人手拋炒，攪拌均勻，無死角，且拋炒速度可根據需要自由調節。
用戶可以通過炒菜機器人的控制面板輕松設定各類參數及炒制程序，用精準的溫度控制、拋炒速度控制及加熱時間控制，實現中式菜肴烹飪的機械化、標準化、工業化生產，在節省人工成本的同時提高菜品品質
炒菜機器人是一臺可以實現自動化烹飪過程的智能化設備。采用專業烹飪程序模擬人手拋炒技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料分別放入料盒即可，按啟動開關即可開始運作，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，自動下料，無需學廚經驗。更讓出品過程變得自動化和標準化，只需手指輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙，營養菜肴隨意點，省時省力省麻煩，不粘不糊不溢鍋。
鉅兆廚房智能化設備主機采用獨特的全密閉式內循環散熱方式。眾所周知，商用廚房是一個極其惡劣環境，不但油煙、水汽重，而且還常受蟲子、蟑螂的困擾，商用電磁爐是一種電子設備，在此惡劣環境下，如何實現電子設備的穩定性和延長設備使用壽命行業發展的難題，而鉅兆商用電磁爐恰恰在這一領域取得了重大突破。鉅兆商用電磁爐主機采用獨特的全密閉式內循環散熱方式，電子元件與散熱通道完全隔離，有效防止油煙、水汽、灰塵、蟑螂等進入機殼內部損壞電子元件，延長設備使用壽命
