南海小型蔬菜保鮮庫廠家服務介紹「捷迅冷庫」

蔬菜保鮮冷庫——佛山捷迅冷庫設備工程有限公司是專門生產蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

1.冷庫封閉結構冷藏庫通過圍護結構所產生的冷量與其單位熱流量成正比；所以，應在降低冷藏庫建筑單位熱流指標上多做些努力。要減少圍護結構單位熱流量，一是保溫材料熱導率小，二是圍護結構層要厚。但是厚度一般不宜過厚，否則會增加施工成本，浪費空間等。所以，在適當的厚度范圍內選擇保溫材料。一般要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好、成本不能太高等。稻殼、聚泡沫塑料、聚氨酯硬泡沫塑料等常用的冷庫保溫材料。取材方便，但熱阻較小，容易吸濕，用量大，在貯藏過程中費時，成本的換算卻不低于聚泡沫塑料的生產廠家，而價格卻不低于聚泡沫塑料；

2、冷庫圍護結構的防潮與隔汽此外，冷庫房圍護結構還需采取防潮、隔汽措施，否則會使其保溫性能下降。因此，冷庫的庫體剛開始使用時，保溫性能很好，但是一段時間后，保溫效果會變差。因為蒸汽是從高溫側向低溫側滲入的，所以，防潮隔汽層應設置在保溫溫度高的一側。

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一些冷凍庫業者認為，冷凍庫溫越低越好，冷藏庫等冰存的保存時間就會延長，從微生物的角度來看，低溫會抑制微生物的活動，但在較低的溫度下保藏冰真的是必要的。

然而，每一種冰所包含的微生物種類不同，抑制其活動的溫度差異很大，因此，在設計冷凍庫的冰溫度時，應根據不同物品所需的保存溫度，對果蔬水果來說，貯藏溫度過低，容易造成傷的發冷庫安裝溫度，而畜肉產品雖然溫度低可以保存較長時間，但以蔬菜蔬菜為例，貯藏溫度過低，應以保存時間為依據，選擇儲存溫度.。

冷凍肉如肉在-18 C：下可以保存4^-6個月，在-23 C'下可以保存8-12個月，但是如果冷凍豬肉在5個月內就被消費完了，我們要考慮是否需要選擇-23 C的保存溫度。

制冷系統的選型主要有壓縮機、冷凝器和蒸發器。

小冷庫制冷系統是冷庫的核心部分，主要由壓縮系統、冷凝系統、蒸發系統和調節閥四大部分組成，另外還有風機、導管、儀表等輔助部件，整個制冷系統是一個密封的回路，制冷劑在這個密封系統內循環，根據需要控制供給量和進入蒸發器的次數，以獲得合適的低溫條件。

對制冷系統而言，壓縮機又是制冷系統的心臟，它推動制冷劑在系統中循環，鹽城冷庫安裝冷凝器的作用是排除壓縮氣態制冷劑中的熱量，使之凝結為液態制冷劑，蒸發器的作用是為冷庫提供冷量，冷庫隔熱材料選擇因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經濟實用，隔熱材料分幾種類型：。

可將聚氨酯發泡材料直接噴入已建成的磚倉或混凝土倉內，成型后既防潮又隔熱，隔熱材料板塊有聚氨酯、聚苯脂等，而聚氨酯板塊有聚氨酯、聚苯脂等，可直接噴入聚氨酯泡沫塑料。

不同果蔬種類的存法有哪些不同菜葉良好的保存環境：0℃~4℃，不能在0℃以下更好的保存時間：兩天保藏葉菜類蔬菜的是保留水分和防止葉片腐爛。因此保存時若有原包裝，則應將原封放冰箱；若散買，需先將污泥及已變質的部分清除，待水分瀝干后再用塑料袋或保鮮袋扎緊，但記住在袋子上用針扎幾個小孔，可以防止水分流失帶走多種維生素。另一種方法是向葉片噴水，然后用牛皮紙包好，以直立姿勢將根部朝下放入冰箱。對于在室溫下保存的蔬菜，首先要分門別類地用2~3重報紙包裹，放置于陰涼處。例如白菜，先去掉外面的殘葉，再切掉舊的部分，然后包裹。此外，切記不要將菜泡在水里或朝風處。果蔬貯藏庫根莖良好的儲存環境：放置陰涼，不宜冷藏。存放時間：一周左右。       

并非所有蔬菜都適合冷藏，一般而言，含糖量較高、表皮較硬較厚的蔬菜如番薯、蓮藕、蘿卜、芋頭、土豆等，比較適合放在陰涼處保存，放進冰箱更容易壞掉。但是，這些蔬菜在常溫下貯藏時，也各有不同，如大蔥、胡蘿卜等，將其埋入土中，露出葉子，便可長期保存；土豆、洋蔥、蒜頭、蔥頭等可在不清洗的情況下直接放入網袋或有通氣孔的膠袋中，放在陰暗的地方即可。但是如果執意要把土豆放進冰箱，也可以用報紙包好，放進密封袋里冷藏，并同時在土豆里放一個蘋果，因為蘋果會釋放一種能使其它蔬果變老的乙烯，所以它能在一定程度上阻止土豆發芽。