南開消防滅火裝置安裝給您好的建議「盛萬佳」

廚房設備滅火裝置分類

1按滅火劑類別分為：

a）食用油滅火劑；

b）其他類滅火劑。

2按滅火劑貯存形式分為：

a）貯壓式；

b）貯氣瓶驅動式。

3按啟動形式分為：

a）電啟動式；

廚房火災主要原因

1 食用油在鍋內持續加熱致使其達到自燃點后燃燒，引發火災；

2 廚房灶臺的燃料泄漏引發火災；

3 排煙罩或排煙管道內積累的油煙污垢遇明火引發火災。

不宜使用氣體滅火劑撲救食用油火災

以CO2為例，其作為一種惰性氣體，可以撲救一些相 對封閉場所的固體和液體火災，其主要滅火機理是窒息 并有一定的吸熱作用。但是使用CO2，撲救食用油火災存在一定問題：使用CO2，雖然可以控制明火，但滅火之后的食用油依舊會保持相當高的、超過自燃點的溫度，在CO2逐漸散去之后，未經冷卻的食用油在接觸到氧氣后，能隨時引起復燃。而且CO2濃度很高時可能使人窒息， 在廚房這種經常有人工作的場所有一定的安全隱患。因此，在沒有成熟的理論和試驗基礎上，不宜使用氣體滅火 劑撲救食用油火災。

廚房灶臺自動滅火裝置,是現代商用廚房必備的滅火系統

據統計，廚房火災是常見的建筑火災之一，廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排煙道，從實驗情況看，廚房的爐灶或排煙道部位一旦著火，發展迅速且常規滅火設施撲救易發生復燃，煙道內的火撲救又比較困難。根據國外40年的應用歷史，在該部位安裝自動滅火裝置，效果理想。

廚房灶臺自動滅火裝置，是現代商用廚房必備的滅火系統。　　

CMDS型廚房設備自動滅火裝置，吸取了國內外廠家的生產經驗，結合本公司的全新設計理念，進一步完善了廚房自動滅火裝置的性能，延長了使用壽命。　　

廚房滅火裝置采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天24小時監控，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。　　

廚房滅火裝置顧名思義,就是在燃氣灶意外熄火60秒鐘之內能夠自

廚房滅火裝置顧名思義，就是在燃氣灶意外熄火60秒鐘之內能夠自動切斷燃氣，防止意外發生的裝置。合格的自動熄火保護裝置包含兩個部件，一個是能夠切斷氣源的電磁閥，另一個是與其相配合的脈沖點火器，而燃氣灶爐頭上除了有一根點火針之外，還裝有一根熄火保護裝置的感應針，當火焰燃燒時，探針和火焰形成電路通路，吸住電磁閥，而當火苗熄滅時，探針下的電路斷開，電磁閥自動閉合，切斷燃氣氣源。