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發(fā)布時間：2020-07-25 20:13
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風幕柜為乳業(yè)保駕護航
牛乳被譽為營養(yǎng)價值接近于完善的食物，人均乳制品消費也是衡量一個國家國民生活水平的主要指標之一，因此乳制品早已成為每年《中國居民膳食指南》的必備建議，當然也是如今家庭日常生活的必需消費品。然而，也正是因為它含有豐富蛋白質(zhì)，在給我們提供營養(yǎng)的同時，也極有可能成為微生物的天然培養(yǎng)基。同時，這些物質(zhì)在外界條件的影響下，很容易發(fā)生一系列的化學變化。由于不恰當?shù)倪\輸和儲存方法加速了這些過程，食用后危害健康。
尤其是夏天還未過去，這種炎炎高溫也令乳制品的保存?zhèn)涫堋翱掘灐薄o論是經(jīng)過消毒處理的液態(tài)牛奶，還是經(jīng)過高壓、發(fā)酵等處理的酸奶、奶酪、黃油等乳制品都需要正確的冷藏才能保存其營養(yǎng)和口感。之前也有媒體曝光過一些超市、批發(fā)市場等將一些原本應(yīng)放置在風幕柜、飲料柜的低溫奶和乳酸菌飲料等隨意擺放，為飲用埋下了健康隱患。通常乳制品的易腐性、鮮活性和保質(zhì)性要求其儲存條件至少應(yīng)在2-6℃的，而乳制冰淇淋應(yīng)保持在-18℃左右。如果脫離這個溫度限定，不僅會影響口感，還會嚴重影響乳制品的質(zhì)量。
銳冰風幕柜的好處
1、上柜采用美國谷輪壓縮機全封閉壓縮機，具有降溫快、噪音小等特點。
2、上柜三層貨架，下面設(shè)計成有門保鮮冷藏柜
3、采用電子式溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更精準。
4、冷柜側(cè)板有鋼化中空玻璃和鏡面玻璃供選擇。
5、下柜直冷式設(shè)計，柜體和小門都采用聚氨酯發(fā)泡，配萬勝167壓縮機2臺。
6、配有食品照明專用燈管，可使展示效果更加鮮美。
7、層架高度及傾斜角度可根據(jù)需要進行調(diào)節(jié)。
8、配有拉出式夜簾，夜間運行時更省電能。
9、柜體結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，柜體外觀豪華氣派，具有歐式風格。
10、采用瀑布式風幕和冷風背吹技術(shù)使柜內(nèi)溫度更均勻。
蔬菜風幕柜批發(fā)
蔬菜保鮮柜，也即是生鮮柜，一般稱作風幕柜。有開放式和非開放式兩種。蔬菜保鮮柜主要目的就是為了保質(zhì)菜品的新鮮。保質(zhì)保鮮有兩種形式，一種是冷凍冷藏，即是把溫度直接降低到-10℃；另一種則是真正的保質(zhì)保鮮，一般是適宜農(nóng)作物生長環(huán)境溫度。對于肉類來說，冷凍可以達到長期貯存的目的，但絕大部分的蔬菜似乎都不適合冷凍。否則會發(fā)生/變壞等。蔬菜風幕柜批發(fā)
或許有人能夠會有這樣的一種過錯調(diào)理辦法，冬季將冷藏柜溫度調(diào)的很低，而夏天將冷藏柜的溫度調(diào)理的十分高，以為冷藏柜冷藏室的溫度也是跟著環(huán)境溫度的下降而下降，環(huán)境溫度升高而冷藏柜冷藏室也升高，這樣更能夠抵達省電的成效。
這樣做其實是過錯的做法，當咱們的環(huán)境溫度降到很低的時分，若是你冷藏柜的溫度還保持在3檔左右冷藏柜壓縮機就會停止工作，可是這個時分你的冷藏室溫度實際上是沒有抵達正常的制冷溫度的。為了讓抵達正常冷藏室溫度18度，冷藏柜壓縮機則會頻頻的發(fā)動，頻頻的封閉，這個時分不只不能節(jié)省電，反而會形成電能的過度耗費，一起愈加嚴峻的形成壓縮機的損壞。
