重慶老式蜂蜜槽子糕機械加工廠家槽子糕膨松劑「在線咨詢」

蜂蜜槽子糕機的日常維護

       一、初次使用蛋糕機，蛋糕桶一定要嚴格按照說明書上的要求抹油干燒，包括蛋糕桶軸和攪拌刀里面（用小勺子滴油進去），然后安裝好攪拌刀，使用烘烤菜單來燒烤15分鐘，然后停止該程序，打開蓋子讓機子冷卻，再把蛋糕桶拿出來清洗干凈再使用；在初次干燒的時候會有煙和味道發出，顧客不用擔心，因為機子的內腔體和發熱管是金屬體來的，廠家為了保護好些材質，在出廠時會給它們做潤滑油保護的。

      二、每次做好蛋糕，有的時候攪拌刀會給面粉粘在桶軸上，不好取出來，有的朋友做完成以后懶得拿出來清洗，下次繼續再用，這樣對機子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是：每次做完蛋糕后，把蛋糕桶和攪拌刀拿出來清洗干凈，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗干凈后，在蛋糕桶軸上抹上一點食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時候順著桶軸倒下，這樣做既能加強桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。

                                            槽子糕機設備在運行時需注意什么？

      設備的箱體采用上、中、下多重保溫，內、外箱體間穿管處采用無縫焊接技術，烘烤過程中產生的水蒸汽永遠不會進入到保溫層中。加熱采用石英電加熱管，全程電腦自動控制，變頻調速，多種自動保護裝置，傳動裝置采用鏈桿連接，為廠家節能，保證使用安全，而烤出的產品不論是月餅、蛋糕、面包還是中西點，色澤、口感、質量都是無以倫比，而且特別節省人工，進出爐部分加上傳動裝置，一條隧道爐整個烘烤過程僅需一個人操作，為廠家降低費用，創造財富。

      安裝粗效平板式或折疊式過濾器，應使鍍鋅網面在出風背面方向。安裝袋式過濾器，則應使濾袋長度方向垂直于地面，不可使濾袋方向平行于地面安裝;　

　

槽子糕機的發展需求

蛋糕機采用了鋁合金滾筒式循環工作法，配有六對蛋糕模具夾，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時省力節約能源的功能，一機多用，一臺機器可以同時制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產品，安全可靠等特點。

據悉，我國的食品機械設備行業起步于20世紀80年代初期，發展至今，全國食品和包裝機械生產企業有近7000家，食品機械設備已成為我國機械工業中行業之一。進入新世紀以來，我國食品工業連續10年平均以超過20%的速度增長。近幾年，隨著社會的快速發展，商品經濟的繁榮和人民生活水平的不斷提高，購買食品力不斷增加，直接帶動了相關食品機械的需求，也是給食品機械行業提供了寶貴的發展機遇，呈現出廣闊的市場前景，銷售也逐漸呈穩定增長趨勢。

國家近幾年加大力度強化食品機械，隨著人們日常工作節奏的加快，營養食品的豐富，環境保護意識的增強，我國食品機械的未來發展還是掌握在眾多的企業手中，在政府有利的政策支持下，企業只有切實的堅持上述的方向，走一條長遠發展的道路，相信在不久的將來，我們能夠看到中國食品機械的新亮點! 據了解，為適應市場需求食品機械銷售商正積極擺脫產品數量多、技術含量低的形象，并向多功能化、智能化等方向發展。不少業主表示，現代消費者追求食品口味的豐富性，食品生產趨向于多品種、小批量。與此相應，多元化、具有多種切換功能，能適應多種模具更換的食品機械才能夠適應市場的發展需求。