汕頭智能炒菜機器人滿意的選擇「鉅兆電磁爐」

炒菜機器人具有溫度控制系統，微電腦自動精準控制火候，可根據需要自由調節加熱溫度及實現多種溫度控制方式。，可滿足大部分烹飪火力要求。自動炒菜機采用模擬人手拋炒，攪拌均勻，無死角，且拋炒速度可根據需要自由調節。

用戶可以通過炒菜機器人的控制面板輕松設定各類參數及炒制程序，用精準的溫度控制、拋炒速度控制及加熱時間控制，實現中式菜肴烹飪的機械化、標準化、工業化生產，在節省人工成本的同時提高菜品品質

炒菜機器人 是一臺采用國外納米微創專業烹飪程序模擬技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料配好，設定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。成本降了下來，使得產品的價格也低了，例如，兩個素菜的雙拼套餐才12元，相比于其他中西快餐，這個價格無疑是很有競爭力的。智能自動炒菜機不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實現了炒菜過程的自動化和趣味化，只需手指輕輕觸摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養菜肴美味，即保持了中國菜肴的傳統工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營養豐富

在中國邁向現代化的進程中，健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。[3]智能制造（IntelligentManufacturing，IM）是一種由智能機器和人類專家共同組成的人機一體化智能系統，它在制造過程中能進行智能活動，諸如分析、推理、判斷、構思和決策等。對每一個人來說，飲食永遠是基本的需求，而烹調水平和環境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質的高低，并且由于牽涉到千萬個餐廳廚房，它具有十分普遍的意義。

鉅兆炒菜機器人運用微電腦控制技術實現全自動化炒菜，并能保證菜的營養不流失和菜的味道，以炒菜燒菜為根本，微電腦控制炒菜的全過程，此程序完全模仿人工拋炒過程；采用鍋底部分電磁感應加熱方式，對事物進行由外而內的滋潤性加熱，微電腦控制速度與溫度，來完成適時適量添加菜譜所需菜料和佐料的過程，同時運用自動化技術自動翻炒，真正達到用微電腦完成人工炒菜的步驟，更省時、省力、時效。菜的制作不管是在質量上，速度上都超過了人所能做到的極限。下面我們就來介紹自動炒菜機器人的特大優點，大家不妨來了解一下。同時，保證做到的每道菜都是標準化的，機器也不會，餐廳廚房里的小秘密從此不再是創業過程中要考慮的問題了。

鉅兆智炒菜機器人

為餐飲大佬解決：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經驗式烹飪，菜肴品質難穩定，食品安全難保證；

--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現為原始的生產方式，難以支持專業化、標準化難題

額定電壓：380V/50HZ

功率：10KW

功    能：各種中式小炒

型    號：ZDCT308

外觀尺寸：950*950*1570mm

   可設定上百種菜單，多種語言提示，電腦智能控制火力及速度，自動拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要一個總廚，把菜單程序輸入到炒菜機器人，通過炒菜機器人解決所有分店出品，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個拿手的切配師傅，總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦！額定電壓：380V/50HZ功率：10KW功能：各種中式小炒型號：ZDCT308外觀尺寸：950*950*1570mm二、功能：百種菜譜，程序任加自動加料，自動翻炒操作簡便，使用安全快捷，節能環保1。