江蘇鴨宰殺設(shè)備規(guī)格多重優(yōu)惠 諸城市宏德

公司各型號(hào)家禽屠宰流水線掛鉤、鏈條，質(zhì)量可靠，宏德機(jī)械耐磨能力強(qiáng)，專為家禽屠宰流水線打造.屠宰線不銹鋼鏈條,殺雞流水線,殺鴨流水線鏈條。宏德機(jī)械殺雞流水線價(jià)格

設(shè)備主要用于禽類加工過程中的脫毛工序，宏德機(jī)械該設(shè)備采用機(jī)械傳遞方式，依靠禽體與膠棒之間的相對(duì)磨碰，脫去禽體羽毛。對(duì)電暈、宰殺、瀝血、剝皮、凈膛、切爪、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線加工。經(jīng)該機(jī)脫毛后的禽體表皮無破損，脫毛率高，由于其每排脫毛盤分體成獨(dú)立的工作箱，宏德機(jī)械所以調(diào)整時(shí)靈活性強(qiáng)，結(jié)構(gòu)簡單，維修方便，安全衛(wèi)生。可以滿足不同生產(chǎn)能力的需要，并可與進(jìn)口設(shè)備配套使用。是雞、鴨、鵝脫毛設(shè)備中zui新開發(fā)研制的新機(jī)型。

全自動(dòng)雞鴨鵝脫毛流水線主要用于禽類加工生產(chǎn)中的脫毛工序，雞鴨鵝屠宰生產(chǎn)線可實(shí)現(xiàn)多種家禽共用一條生產(chǎn)線進(jìn)行宰殺,充分利用設(shè)備資源進(jìn)行宏德機(jī)械多種禽體的屠宰加工,有效避免重復(fù)增加屠宰設(shè)備,節(jié)約資金.我公司擁有精良的施工安裝隊(duì)伍，可根據(jù)用戶的要求進(jìn)行生產(chǎn)工藝流程的布局設(shè)計(jì)和安裝調(diào)試，優(yōu)良的售后服務(wù)讓您用無后顧之憂。家禽屠宰流水線不僅自動(dòng)化程度高,性能穩(wěn)定,操作安全便捷,工作效率高,設(shè)備使用壽命長。

宰前要求：待宰雞應(yīng)來自非疫區(qū)，健康狀況良好，并有當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧部門畜禽防疫機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證明。按家畜家禽防疫條例，由質(zhì)檢人員嚴(yán)格把關(guān)，確認(rèn)健康無病的雞群，方可進(jìn)入候宰圈，分批候宰。雞在宰前必須斷食休息(12～24)h，并應(yīng)充分給水。

屠宰操作要求：

１、掛雞

a、輕抓輕掛，將雞的雙腿同時(shí)掛在掛鉤上。

b、死雞、病弱、瘦小雞只不得掛上線。

c、雞體表面和四周糞便污染嚴(yán)重的雞只集中處理，后上掛。

d、掛雞問與屠宰問要分開。

2、麻電，掛雞上傳送帶后，A動(dòng)麻電，電壓(30～50)v，要求麻昏不致死。

3、刺殺放血，在下頜后的頸部，橫切一刀，將頸部的氣管、血管和食管一齊切斷，放血時(shí)間為(3～5)分鐘。

4、浸燙工序：

a、浸燙水溫一般以(60～62)℃為宜，浸燙時(shí)間(60～90)s。

b、燙池中應(yīng)設(shè)有溫度顯示裝置。浸燙時(shí)采用流動(dòng)水或經(jīng)常換水，一般要求每燙一批需調(diào)換一次。保持池水清潔。

5、脫毛。

a、雞出燙毛池后，要經(jīng)過至少二道打毛機(jī)進(jìn)行脫毛。一臺(tái)去除屠體上的微毛及體表黃衣，在第二臺(tái)打毛機(jī)后設(shè)專人去除屠體表面殘留的毛及毛根。

b、脫毛后要用清水沖洗雞屠體，要求體表不得有糞污。

6、去嗉囔，割開嗉囔外表面皮膚，將嗉囔拉出割除。

7、摘取內(nèi)臟：

a、切肛：從周圍伸人旋轉(zhuǎn)環(huán)行刀切成半圓形或用剪刀斜剪成半圓形，刀口長約3cm，要求切肛部位準(zhǔn)確，不得切斷腸管。

b、開腹皮：用刀具或自動(dòng)開腹機(jī)從孔向前劃開(3～5)era，不得超過胸骨，不得劃破內(nèi)臟。

c、用自動(dòng)摘臟機(jī)或?qū)Ｓ霉ぞ邚募艨谔幧烊敫骨?，將腸管、心、肝、胗全部拉出，并拉出食管。消化道內(nèi)容物、膽汁不得污染白條，損傷的腸管不得垂掛在雞白條表面。

d、取出內(nèi)臟后，要用一定壓力的清水沖洗體腔，并沖去機(jī)械或器具上的污染物。

e、落地或糞污、膽污的肉尸，必須沖洗干凈，另行處理。

8、冷卻工序：

1、預(yù)冷卻水控制5℃以下。

2、預(yù)冷卻水溫度控制在(0～2)℃，勤換冷卻水。冷卻總時(shí)間控制在(30～40)min。

諸城市宏德機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的家禽屠宰流水線設(shè)備，廣泛應(yīng)用于各類肉雞鴨鵝的加工企業(yè)專用的屠宰設(shè)備，該屠宰流水線只需要少量的人工就可以完成，具有性能穩(wěn)定，使用方便快捷，生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，非常適用于家禽宰殺加工的作業(yè)，是理想的屠宰流水線設(shè)備。

使用家禽屠宰流水線生產(chǎn)基本的就是可以使生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省人工成本；其次家禽流水線的使用還可以是企業(yè)的車間管理更有條理性，能夠使車間管理人員更方便有序的管理本工序的員工；再次，流水線的使用能夠提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，由原來的人員手工操作，轉(zhuǎn)變成機(jī)器的流水線操作，不僅實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化生產(chǎn)，更能節(jié)約時(shí)間也能夠提高產(chǎn)品的質(zhì)量；還有流水線的使用能夠減少企業(yè)對(duì)員工技術(shù)的要求，節(jié)省公司的培訓(xùn)成本；使用一段時(shí)期若發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速應(yīng)變慢，則可能皮帶軸打滑，應(yīng)調(diào)緊機(jī)座的螺母，并注意不要太緊。后流水線的使用還能夠提高企業(yè)自身的品質(zhì)形象，提高企業(yè)的現(xiàn)代化水平。