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發(fā)布時間:2021-08-24 22:35  
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紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝流程分析:
(1) 稱重/輸送
紅薯經(jīng)地磅稱重后存放于紅薯堆場。紅薯經(jīng)輸送機并通過輸送至去石機,在此石頭和其它重物被分離。
(2) 去石/清洗
去石后的紅薯進入鼠籠式清洗機進行清洗。為達到好的清洗效果,需采用二級清洗機。清洗后的紅薯再通過螺旋輸送機輸送到紅薯旋刀破碎機中。
(3)由于紅薯的體形,有開封麗星設(shè)備公司自主研發(fā)的紅薯旋刀破碎機(能獲得的自由淀粉對比)對系統(tǒng)總得率是至關(guān)重要的,因此對旋刀破碎機進行了設(shè)計以達到盡可能高的破碎效果。

薯類淀粉不但是食品行業(yè)需求量大,更是重要的工業(yè)原料,目前由于國內(nèi)中小型廠家所采用的設(shè)備工藝較為落后,所生產(chǎn)的淀粉絕大多數(shù)用于要求不高的食品行業(yè),如生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮和食品添加劑等輔助用料,而作為世界需求量很大的質(zhì)量要求稍高的工業(yè)級淀粉,中小型廠家的質(zhì)量卻難以達到。真空泵使真空轉(zhuǎn)鼓內(nèi)形成負壓,當?shù)矸廴橐何唤佑|真空轉(zhuǎn)鼓時,淀粉乳被吸在鼓面上,濾液被吸到濾液分離罐中并被濾液泵抽走,濾餅通過刮設(shè)置刮下,用食品級的輸送皮帶輸送進氣流干燥機的喂料斗中。
開封市麗星機械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動粉條機、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。
薯類淀粉深加工薯類儲存:
由于鮮薯的難貯存,所以用于生產(chǎn)淀粉時要求貯存期不超60天。
薯干含水低(百分之十一到百分之十五)堅硬,其聽吸作用比鮮薯低10倍以上,貯存中淀粉等損失少,不易腐壞,可用于長年加工淀粉。
薯干不如其他糧食易貯存,這是由于表面積大,組織疏松,薯堆內(nèi)空隙大,極易吸溫返潮。加之含淀粉和糖份較多,粉質(zhì)外露,易霉變生蟲,薯干貯藏期間受溫度影響較大,一般不得超過30℃,若在20℃下貯存,可較長期地保持不變質(zhì)。同時,還需嚴格控制水份的安全標準。同時項目充分實施循環(huán)經(jīng)濟政策,對生產(chǎn)過程中可回收利用的紅薯皮采取措施全部回收利用。
