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發布時間:2020-11-10 16:40  
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2、如何選擇和開發供應商
a、產區化:爭取產區化采購,比質比價,降低采購成本,全國一盤棋,有針對性的選擇產區;b、廠家化:廠家供應商(玉米可理解為中糧中儲糧,,民營大集團)有成本優勢,有利于保障質量、降低價格,有利于防止。原則上貿易商只作為應急采購供應商。c、大客戶化:供應商優先選擇有實力、有信譽的大型供應商,有利于履約,有利于降低成本。
2、烘干玉米介紹
因新玉米剛收割時水份太高,不利于保管,更不利于發往南方銷區;原來的晾曬自然干無法迅速下降水份,霉變的概率很高,所以需大量烘干;這幾年的烘干技術大為改觀,多采購烘干塔及二次烘干,熱損傷的越來越少。東北現幾乎全為烘干玉米,華北,山西,西北也已有烘干玉米,多集中在糧庫或大貿易商。潮糧烘干成本主要為水份損耗,另加300元/噸的烘干費。
2、不完善粒:生霉粒是不完善粒的一種,多數養殖戶認為玉米霉變只發生在玉米貯存過程中,但實際上玉米霉菌分為倉儲霉菌和田間霉菌。谷物在采收前后約25%已受到霉菌的污染,霉菌的潛在性及霉菌的存在給飼料品控提高了難度,添加霉菌吸附劑固然是個辦法,但關鍵還是高度重視霉菌污染的問題,加大監控力度把生霉粒控制在1%范圍內。不完善粒除了生霉粒,還包括熱損傷粒、生芽、病斑、破損及蟲蝕和雜質。烘干玉米的熱損傷粒、破損粒應引起重視。新玉米本身的呼吸強度大,不完善粒的存在致使短期貯藏發熱霉變風險依然很大,同時飼用價值降低,收購時應加強監控。