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發布時間:2021-10-25 02:48  
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真空包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后,完成封口工序。真空保鮮主要是食品處于真空狀態中,氧氣很少,食品不易腐爛變質,又使用塑料袋封裝,可免于于昆蟲危害。同一般傳統包裝相比,食品保鮮程度及貨架壽命高,還能進行真空充氣包裝,這種包裝手段對易碎、脆性食品特別有利,充進包裝容器中的氣體不僅能抑制霉菌的生長,同時起到對外界擠壓的緩沖作用。首先,粉末一般都是采用內抽式真空包裝機進行包裝,當包裝袋有20公斤以上,那我們就得采用立柜式包裝機來進行抽真空包裝,原理和內抽式是一樣的,當然如果比這個尺寸小的袋子就直接可以使用內抽式包裝機來包裝了。
包裝食物方面可以分為大米包裝機、水產真空包裝機、熟食真空包裝機,然后從其它結構使用方面也可以分類為好幾種,那么,我們今天要來學習的外抽與內抽類型,它們的使用又有哪些相同和不同之處呢?我們將通過下文介紹來進行了解。
1、不同之處:
(1)構造。外抽式是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內,抽出空氣來完成包裝的;內抽式是直接將真空室內空氣抽成真空后封口的。
(2)包裝對象。外抽式主要應用于電子產品等防氧化的產品包裝;內抽型主要是包裝真空度要求高、干凈衛生的產品,如食物類產品等。
(3)應用范圍。外抽式不要求有非常高的真空度,但是要求包裝出來的產品不僅防撞擊,而且要外形美觀;內抽式很重要的作用就是除氧以及防止微生物的生長和繁殖,要求真空度高。
(4)氣源。外抽式需要接一個氣源,而內抽式只需自帶真空泵就能完包裝過程。
2、相同之處:
(1)真空包裝系統組成。一個完整的真空系統都是包括真空泵、真空表和真空電磁閥等。
(2)工作流程。真空包裝機主要的工作流程上都是抽真空、熱封、回氣以及循環等過的。
立式包裝機適用于湯料、沖劑、干燥劑、味精、白糖、麥片、藥粉、豆粉、奶粉、洗發水、面霜、調味品、螺絲等分散物料、小件物料的包裝,而且物料形式可以為液體、顆粒、粉劑、五金、藥丸等。立式包裝機在選配裝置上,有色帶打碼機、自動喂料機、自動稱重機、自動計量裝置等,采用光電眼控制系統,從全自動計量、充填制袋、日期打碼到產品輸出一次性完成。1、熱壓式封口機釆用加熱加壓的方式封閉包裝容器的機器,所使用的加熱元件有加熱板、加熱環帶、加熱輥等。
真空包裝機在食品行業上的應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等,腌制品以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品,其選配裝置有日期打碼機噴碼機、貼標機等,排除了包裝容器中的部分空氣,有效的防止食品fu敗變質。另外,還采用了阻隔性優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,有效防止包裝內容物質的交換,既可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。為保持或維持包裝容器內的氣氛狀態,真空包裝機對包裝材料提出不同的要求。
電磁閥是一種用電磁控制的工業設備,用來控制流體還不限于液壓、氣動,用在工業控制系統中調整介質的方向、流量、速度和其它的參數,因此在真空包裝機中肯定起著十分重要的作用,下面我們一起來了解一下電磁閥的清洗方法。 1、取下真空包裝機的電磁閥; 2、翻開電磁閥,將閥座、閥體、鐵芯及繃簧放入90#\油中,清洗潔凈;這種真空包裝機真空度高,可以根據需要調整真空度,是目前應用較多的一種。 3、吹干各零件上的油,按裝置次序裝置好,鐵芯裝置前應涂少數潤滑油; 4、通電檢驗,若閥有激烈轟動或宣布怪叫聲,則應從頭取下閥體將鐵芯滾動必定視點后再裝置好,通電實驗,直至無雜音停止。