金華切豆腐干機批發誠信企業「新鄉開心創業」

常用的熱殺菌方法有以下幾種：

   1.低溫長時間殺菌法（LTLT）：低溫長時間殺菌法是沿用已久的巴氏殺菌法，通常是把豆奶加熱到60-70℃保持30分鐘，故又稱保持式殺菌法。而且豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質而深受消費者歡迎。這種殺菌方法可全部致病菌，但其殺菌效果一般只能達到99%以內，對嗜熱性細菌以及孢子等不易，部分乳酸菌也能殘留下來。

   2.高溫短時間殺菌法（HTST）：高溫短時間殺菌法是快速巴氏殺菌法，采用

   80-85℃10-15秒鐘，或75-78℃15-40秒鐘的殺菌方法，其殺菌效果優于低溫長時間的方法，而且對豆奶成分的破壞少，但也不能全部微生物，目的是為了除去致病菌。在工作的過程中，專業豆腐干切塊機如果發現輸送帶與壓菜帶之間發生松動及時調整緊螺釘使其張緊，大型香干切塊機但應注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發生跑偏現象。低溫長時間殺菌處理是一個間歇過程，高溫短時間殺菌理通常是在板式熱交換器中進行，廣泛用于熱敏性食品的生產，通過這兩種方式獲得的產品仍含有微生物，貯存與處理的過程需要冷藏。

1、豆腐成型采用氣動壓榨，，產品質量穩定。

2、制作的豆腐干品質感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥。

3、制作快，成張性好，不碎不破，無裂紋，易于加工，包菜打結。

4、所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調，韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好。

豆腐干風味獨特，既可小吃、閑吃，也可用大菜，更是饋贈親朋好友的佳品。豆腐干色澤鮮嫩、營養豐富，生吃清香綿軟，余味無窮；炸吃不膩不燥，香酥脆爽；煮吃香氣四溢，沁人心脾，堪稱人間一絕。

豆腐干切塊機廠優點有：

   1、自動生產線的研制成功，使豆腐干、腐乳生產線進入自動化生產的時代，填補了空白，在豆制品生產具有里程碑式意義。

   2、大大降低了生產管理的難度和加工制造的成本，減少用工人數，降低勞動強度，節約能源，降低成本，提高產品質量，提率。

工廠用切豆腐干機具有體積小、結構緊湊、節能、切豆腐干機價格低無振動、噪音低、運行平穩，可靠性強、自動化程度高等特點。全自動豆干切塊機該機通過減變速及呂輪連桿傳動而連續運行，通過更換刀組，切出多種形狀，多種寬度尺寸的產品，工廠用切豆腐干機行程可隨時調整，切豆腐干機價格低一人即可操作生產。 全自動豆干切塊機簡便快捷。 非常好賣;因為它營養價值高，使用方便快捷，市場需求量大，該設備操作方便易學、工廠用切豆腐干機工藝簡單，全自動豆干切塊機可一人操作全過程，它是取代手工豆腐皮作業的必備設備，大大降低了勞動強度，切豆腐干機價格低采用了防水開關，切豆腐干機價格低防水性能好。 同時掀蓋機器停止運轉，提高了安全性能。邊料可專門回收，成品通過輸送帶流到下一道工序、動輸送到豎刀下切絲或切塊，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。工廠用切豆腐干機凈菜配送業者使用。操作簡單，全自動豆干切塊機易清洗。完成各種硬菜切片，全自動豆干切塊機自動輸送到豎刀下切絲或切塊。工廠用切豆腐干機特別是主體部分，全部采用不銹鋼結構，切豆腐干機價格低大大降低了生產管理的難度和加工制造的成本。